國泰集團與多個非牟利機構夥伴攜手合作，進行航膳餐具包裝及處理機上被鋪等工作。

【橙訊】國泰今年迎來80周年，並秉持推動社會向前，致力為社區帶來更長久的正面影響。集團與多個非牟利機構夥伴攜手合作，聘用社會上不同社群，包括婦女及殘疾人士，進行航膳餐具包裝及處理機上被鋪等工作，以促進社會共融，並支持他們自力更生。

國泰表示，集團旗下的國泰餐飲與陽光社會企業合作，在東涌開設航膳餐具包裝廠房，並聘請社區內的婦女，進行餐具包裝的工作。雅潔洗衣就與香港聖公會福利協會合作，讓協會的會員在屯門的香港聖公會福利協會康恩園內，處理被鋪，供航班上使用。

國泰企業事務總經理，國泰餐飲董事黃文傑表示，集團關注社會上不同社群及社區，除了推動青少年、體育、藝術和文化發展外，亦更關心弱勢社群的需要。在一班班航班的背後，其實是有著很多人在背後為乘客服務。

黃文傑指，國泰餐飲早在2009年就與陽光社會企業合作，負責航膳餐具包裝的工作。隨著三跑道系統投入運作，現時航空業復甦的勢頭越來越好，航班數量越來越多，因此國泰餐飲在去年為陽光社企添置了新機器，希望在回應需求時，同時可以提供更多就業機會。

國泰企業事務總經理，國泰餐飲董事黃文傑。

陽光社會企業經理吳少權介紹指，整個餐具包裝工作分為數個流程，廠房每日早上會收到國泰清洗後的餐具，之後會進行餐具分類、品質檢查、流水線的包裝。現時廠房有70人，每日平均可以提供6萬套餐具包，在繁忙季節，例如農曆新年、聖誕節時，更可將產量進一步提升，最高可達7萬至8萬套。

吳少權表示，東涌圍繞航空業產生了很多商機和就業機會，在聘用員工時會以東涌為先，當中不乏家庭主婦、退休人士及新移民，並以女性為主。他指，因應部分員工需要照顧家庭，廠房平常每日分為兩更，每更工作4小時，讓員工可以在照顧家人下同時工作，具備靈活性。

航膳餐具包裝廠房平常每日分為兩更，每更工作4小時。

陽光社會企業生產部組長何巧儀指，自己在結婚後已經需要照顧小孩，因而需要退出職場。當小孩開始上小學後，自己可以回歸工作，並幫補家庭收入，現時已經在廠房工作兩年。她指出，外間很多工作都需要輪班，並最少須工作6小時，因此未能去做。她最初在廠房工作，需要一步步去摸索，幸以得到公司及同事的鼓勵，現時已經上手。

陽光社會企業生產部組長何巧儀。

在處理被鋪方面，雅潔洗衣常務總裁吳思樺表示，作為國泰的附屬公司，一直在尋找機會為社會帶來正面影響，希望在業務及社區上找到雙贏的合作。她指，相信很多人在新冠疫情後都有「報復性旅行」，加上三跑道啟用，導致航班的需求很大，雅潔亦需要很多人手，去協助處理機艙上的被鋪、毛毯等，因此除了聘請人手，亦尋求與非牟利組織合作。

吳思樺指，雅潔至今與香港聖公會福利協會合作了4年，除了康恩園的會員會在工場內工作外，亦聘用了部分會員加入公司，印證了任何人都有自己獨特的才能，可以貢獻社會，亦為繼續推動職場共融打了強心針。

雅潔洗衣常務總裁吳思樺。

香港聖公會福利協會服務總監袁玉珍表示，康恩園是一座綜合復康大樓，主要服務對象為精神復原人士及智障人士。她指，現時每月處理超過3萬張被鋪、3萬張毛毯，以及接近1萬條餐巾。會員在工作過程中，最大的回報是可以提升他們的自信心，透過工作賺取收入，並從被照顧者成為貢獻者，亦能透過合作和解難，提升他們的工作技巧和培養責任感。

袁玉珍又提到，會員透過項目可以加強自信心外，使得他們的家庭在觀感上出現改變，對會員更有信心，亦可以向社會傳達正面的信息，就是只要能力被看得見就可以做到，如果有相應的配套，他們就可以發揮得到。

康恩園現時每月處理超過3萬張被鋪、3萬張毛毯。以及接近1萬條餐巾。

圖：橙新聞