文、圖 | 葉曉文

夏日炎炎走在水量豐盛的溪澗，忽見一串串亮眼果實柔軟地垂落，初生幼果每粒直徑約1釐米，表面具褐黃色有小斑點，毛茸茸地……有點眼熟，好奇下用指甲把它掰開，果肉呈美麗的翠綠色，冒險一舐，不就是奇異果青澀的味道嗎？

是的，這是超級市場買得到的奇異果的近親──闊葉獼猴桃。請別以為奇異果是「來佬貨」，原來中國才是獼猴桃優勢原產區！全世界獼猴桃屬共有54種以上，在中國可找到52種，至於香港原生有兩種：異色獼猴桃Actinidia callosa var. discolor及眼前的闊葉獼猴桃Actinidia latifolia。

闊葉獼猴桃屬大型落葉藤本，著花小枝綠色至藍綠色，皮孔顯著；葉堅紙質，常為闊卵形，長8-13釐米，寬5-8.5釐米，頂端短尖至漸尖，基部渾圓或淺心形，邊緣具疏生的突尖狀硬頭小齒，背面密被灰色至黃褐色星狀絨毛。花序為3-4歧多花的大型聚傘花序；花有香氣；花瓣5-8片，前半部及邊緣部分白色，下半部的中央部分橙黃色，盛放時反折。果暗綠色，圓柱形或卵狀圓柱形，長3-釐米，直徑2釐米，具斑點，種子細小約2毫米。

獼猴桃在中國文字記錄已有二、三千年的歷史。《詩經》中的古老名字為「萇楚」：＜檜風·隰有萇楚＞曰：「隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無知。隰有萇楚，猗儺其華，夭之沃沃。樂子之無家。隰有萇楚，猗儺其實，夭之沃沃。樂子之無室。」詩中的萇楚(獼猴桃)生長在潮濕低地，枝繁葉茂，花美果肥，柔美多姿，擁有令人心動的生命力。有時我不得不佩服古人對植物的精準描述，幾次見獼猴桃，也真是在谷中水濕處。

《本草綱目》記載植物名字的由來：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名」。獼猴桃屬植物果實可食，根部可作殺蟲農藥；正如《詩經》所言，枝、葉、花果均十分美觀，適宜栽植作觀賞植物。唐朝詩人岑參曾有「中庭井欄上，一架獼猴桃」的詩句，引證早在一千二百多年前的唐代，獼猴桃就已是庭院中的栽種品種。二十世紀初，紐西蘭成功栽培第一株獼猴桃，並改名為奇異果「kiwifruit」。因它風味獨特，含比一般果蔬高十數倍的豐富維生素C，逐漸引起人們重視，不少國家進行引種栽培(如中華獼猴桃A. chinensis、狗棗獼猴桃A. kolomikta等)，大力推廣並成為風行全世界的水果。

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