- 【網絡熱話】真．原條鰻魚壽司卷？日本水族館爆笑擺設
- 生活
- 2020-01-15 14:54
文：Alice
惠方卷是日本人在節分時必定會吃的食品，即是長長的壽司卷，用紫菜包著醋飯、蔬菜和雞蛋等食材的卷物。每逢2月3日就是日本的節分，原意為季節間的分隔，但因為人們相對較重視一年之始的「立春」，所以便逐漸變成「立春的前一天」了。
圖片來源：Adobe stock
惠方卷是日本人在節分時必定會吃的食品，即是長長的壽司卷，用紫菜包著醋飯、蔬菜和雞蛋等食材的卷物。每逢2月3日就是日本的節分，原意為季節間的分隔，但因為人們相對較重視一年之始的「立春」，所以便逐漸變成「立春的前一天」了。
圖片來源：Adobe stock
仙台水族館就了節分這個節日，製作了一個非常特別的擺設：原條活魚惠方卷！在水糟裡建立了惠方卷擺設，留空了中心的位置，剛巧能讓鰻魚遊進來，變成真．原條鰻魚壽司。
圖片來源：仙台うみの杜水族館公式
圖片來源：仙台うみの杜水族館公式
惠方卷跟一般卷物的吃法不同，並不會切成小塊，而是一人享用一整條。因為日本人認為切開或是不一口氣吃掉的話會讓緣分或福氣斷掉。知道典故後，覺得這一整條的鰻魚惠方卷還真夠「傳統」呢。
圖片來源：仙台うみの杜水族館公式
圖片來源：仙台うみの杜水族館公式
責編：林偉德
編輯 | Alice Kan
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