最新出爐的2016米芝蓮港澳指南,使眾食客覓食又有了新動力。今次米芝蓮首次推薦街頭小食,最平據說6蚊就有得食,真是平民福音!
細心瀏覽這些小食的位置,發現港島要數北角最多。事不宜遲,飢腸轆轆的小編即刻去北角一探究竟!
麥記美食
入選了米芝蓮的麥記,其實location並不佳。從地鐵站出來要爬坡到北角半山才能找到,門店窄小很低調,但午餐時間排隊食客已有10來人。店裡三人相當繁忙。
選擇多多,最多人買的應該是生煎包和生煎餃,即煎即買,熱騰騰的口感好加分。
$10/4隻,可自行配搭生煎包和鍋貼,生煎包和煎餃大小合適,兩口可搞定一個。皮不算薄,但油煎之後會很香,太薄反而煎不出香味。包或餃都有湯汁,可緩解油煎的膩。肉餡和湯汁一齊入口,肉汁鮮嫩入味,再加上脆皮底,絕對味覺享受!
問幫襯的食客,原來都是附近街坊,並非個個都知道這間店已入選米芝蓮。但評價很一致:「非常抵食!以後一定會再幫襯!」
有馬路邊的桌椅可堂食,附近環境幽靜,車輛也很稀少,可安靜享受美食。
地址:北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下
利強記北角雞蛋仔
利強記雞蛋仔早就美名遠揚。就算不知,次次路過都見到許多人排隊,也會留意。 利強記分店遍佈港九,但都說北角這間最老最地道,入選米芝蓮的也是北角這間。
店門口沒有「利強記」三個字,人太多容易被忽略。記得留意英皇道上的大招牌,再向港運城方向轉,就找到了。
店內又逼又亂,兩位阿姐忙得不亦樂乎。想吃雞蛋仔還是格仔餅?要說得又快又大聲,阿姐現做現賣。
製作過程就在你面前演示,可一邊等一邊看阿姐操作。新鮮蛋液注入鐵板鍋,翻來覆去地烘烤,香甜雞蛋仔就出爐了,又快又燙,讓人目不暇接。
雞蛋仔一定要趁熱咬一大口,那滋味,只有「幸福」二字可形容。吃之前盡量確保不要太飽,這樣的熱甜食適合空腹享用。表面烤得非常脆口,內裡要香軟鬆軟,蛋香濃郁,奶香甘甜,每咬一口都感到鬆脆和軟香交織的口感。一定一定要趁熱吃!
地址:北角英皇道492號
北角在「街頭小食」界,一定是個臥虎藏龍的地寶地。除了以上兩家「米芝蓮」小食外,小編在掃街時還發現了另外兩家食店,水準比起米芝蓮毫不遜色。既然已經來到北角,當然要盡量嘗多一點!
陳記魚蛋
店裡只有一位阿姐在,午餐時非常忙。建議盡量非繁忙時間來。
阿姐會細心問要什麼辣度的辣汁。咖喱辣汁是特製的,是此店特色,添加了豆瓣醬和香草,非常惹味。食魚蛋的話,建議揀小辣,既無掩魚蛋的鮮美味,但又夠辣。
魚蛋為招牌之選,7元一小杯,彈牙鮮嫩,吃到啖啖魚肉味。美中不足是分量太少,下午茶都起碼要食兩杯才夠。
價格在港島應算是非常「抗通脹」了,魷魚和車仔面分量OK,美味又夠飽。
地址:北角書局街1號
富輝燒臘
聽推薦的北角街坊介紹,這間雖然只是一家小小的燒臘店,但出品水準絕對不遜色高級中餐廳。僅僅是路過,都很難不被油滋滋、紅亮亮的叉燒肉吸引。
每斤96元的招牌蜜汁叉燒,賣相非常靚,味道也真是不輸國X軒、文X廳等大牌餐廳。肥瘦相宜,肥肉部分香甜軟糯,瘦肉部分焦香十足,兩種口感疊加在一起,簡直唇齒留香。小心一不留神就會食太多,邪惡指數爆棚!
另有燒雞翼、紅腸、燒鴨燒鵝可選,水準都不俗,價格街坊價,不得不感歎,北角人好口福 。
地址:北角馬寶道18號地下
編輯 | Stacy
編輯推薦
《K-POP獵魔女團》熱潮效應!韓博物館「虎鵲圖」周邊搶購一空 日吸26萬人潮
韓國大熱心理測驗 緊握拳頭姿勢測你花心指數有幾高
鄧紫棋演唱會|快達票全新自助取票機 港九新界內地超過20個地點投入服務
突發黑雨!趕返工濕腳必學6招公司適用速乾鞋襪防臭方法:零食飲品都幫助?
迷妹福音!研究證實:常看演唱會可延壽10年 幸福感飆升21%
實測台灣熱門免費字體生成器!手寫字體輕鬆轉換教學