即將踏入十一月，香港天氣明顯轉涼，正是秋遊的好季節。小編在周末趁機參與畢培曦教授的「日日中大植物日」植物導賞團，在香港中文大學校園內的崇基學院，上了一個上午的植物課，並聽到到一個動人的師生情誼故事。

畢培曦為香港植物學先驅，曾任香港中文大學生物系教授和中藥研究中心主任。聽他對中大內多種植物的特色和價值娓娓道來，又不時摻入一些史地知識和個人回憶，讓一眾跟隨他的學員了解更多植物背後的故事，便可知道他如數家珍不僅因為熟悉植物，更是對植物用情至深。

說到情，不得不提畢培曦與其老師──世界植物學權威──胡秀英的師生之情。胡秀英教授專門研究冬青，作為胡秀英的首批門生，畢培曦在導賞過程中，處處不忘提到恩師。

其中以胡秀英為名的「秀英竹」，便是畢培曦向學員介紹的中大特色植物之一。秀英竹長在以鬼故事著名的「一條辮路」上，只見每根竹子秀雅非常，於土坡上顯得特別茂盛，形成一片深沉的綠。原來眼前這種纖細的竹子，是畢培曦和他的師兄賈良智所發現，經反覆研究後，得知是個新品種，於是將之命名為「秀英竹」，以紀念恩師對香港植物研究的貢獻。

在新作《日日植物日》中，畢培曦提到自己對「禾本科」情有獨鍾，大學四年級開始研究香港的草坪用草，還獲當時的港督批准，前往港督府考察草坪上的品種和收集標本，其博士論文亦以禾本科的植物為研究對象。讀者或不清楚禾本科是甚麼，按畢培曦的說法，禾本科是個大科，含一萬二千多個品種，其中的竹子是個異數，在華南常見的是木本的類型。難怪在這次導賞團中，畢培曦帶着學員走遍崇基學院小路，一起尋覓和觀賞各類竹子。

除了秀英竹，畢培曦還帶我們去看秀英冬青。秀英冬青是一棵與別不同的樹，它長得不高，大概一米半，亦非稀有品種，可是饒富意義，因為它是中大師生為紀念胡秀英教授而栽種的冬青樹。在樹旁的石上，還鑲了一塊銅匾，以中英文寫上：「以此冬青紀念我們摯愛的同仁及導師胡秀英教授 1908-2012」。

更令人難忘的是，就在這株秀英冬青的正對面，有一棵有記錄以來的中大最老的樹──吊鐘王，栽種者正是畢培曦和同屆畢業的同學，當時是1972年。如今，這株由畢業學生所植下的吊鐘王已四十七歲了，在不到二十步的距離，凝視着代表老師的冬青樹。

____________

相關圖書

採編、拍攝：張艷玲