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影片來源：秒拍

【橙訊】內地最近有傳媒踢爆，有無良商人為了使娃娃菜的保質期延長，在包裝時會在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。消息一出，立刻引發了廣泛關注。香港大部分娃娃菜都從內地入口，市民可要多加注意了。

內地有傳媒為了證實市面上這些保存時間不一的娃娃菜，到底含不含甲醛，前往江蘇揚州市區幾家蔬菜批發市場，分別在不同的店舖購買了四份娃娃菜，分別表上序號，請專家檢測。

內地揭發有商人在娃娃菜根部蘸上甲醛溶液，以延長保質期。片段截圖

據揚州大學化學化工學院副教授景崤壁表示，通過快速測試劑檢查，3號和4號娃娃菜的測試液體顏色發紅或者發紫，應該是經過甲醛處理，其中以4號的甲醛含量最高。

景教授指甲醛是一級致癌物，有防腐作用，但不能用在食物。其實不光娃娃菜，一些保質期短的蔬菜，都有可能被商人噴灑甲醛溶液來延長保質期，長期食用這些含有甲醛的蔬菜，對人體的傷害很大。

那麼，該如何避免吃到泡了甲醛的娃娃菜呢？景教授認為，從消費者的角度來說，通過肉眼並不能識別哪些娃娃菜含有甲醛，但甲醛有易溶於水的特性，所以將菜買回家之後，只要用清水浸泡並且多次漂洗，就可以除去食物中的甲醛。

責編：C K Li