【橙訊】與牛皮癬與濕疹鬥足20年的英國38歲女子西利托(Hanna Sillitoe)，在多番求醫無效後，決定「自己的病自己救」，自己鑽研抗炎食品，研究出「飲食療法」，最終僅令佈滿紅疹的皮膚恢復光滑，更將自家方法編撰成書，讓其他患病者受惠，該書一推出不足一年已賣出逾5000本。

西利托是曼徹斯特市的室內設計師，深受牛皮癬與濕疹困擾20年，身體狀況一度嚴重到，被告知唯一的方法只有接受化療。在嘗試過各種乳霜後，她開始創立飲食療法。

她說，35歲時是她的皮膚與身體健康最差的時候：她的眼皮也長滿了濕疹，手臂、腿部、頭皮、腹部和胸部都出現了斑狀或點狀的牛皮癬。在最嚴重的時候，她患上尿道感染，血壓上升至危險水平，當時她還超重，時常因此感到疲憊不堪。

西利托展示身上的皮膚，食療前後有明顯的對比。圖：Facebook

少女時期的西利托已備受皮膚問題困擾，她試過了各種處方藥、乳霜、洗髮水、潤膚露，但效果都不顯著。直到醫生建議她嘗試化療的方法後，她決定在網上搜尋替代方案、研究營養學，終於在3年做到「自己餐單自己整」。

她戒掉含有咖啡因、酒精、糖、乳製品和小麥等飲料和食物，多吃堅果、綠色植物等。

自創食療法也給她帶來健康好身材。圖：Facebook

這樣做的結果是，她不但發現自己的牛皮癬和濕疹完全消失，尿道感染也沒有復發，牙齦不再出血，體能十足。另外一個意外收穫，就是她減重31公斤，整體健康狀況都改善了。

西利托受此啟發，將自己以食療方式對抗牛皮癬和濕疹的經驗心得寫成博客，並整理出書。她的大作自1月開售以來，已經賣出5000多本，並聲稱來自世界各地的書迷，跟著她的治療方法後，情況都出現改善。

編輯：吳志隆  責編：陳正偉