【橙訊】全港首個自家製美食平台Calioo首次登陸中環開設實體市集,Calioo平台提供一站式網上購物服務,助你輕鬆發掘香港本地小店及特色食品。

Calioo成立的第一炮,4月23日至26日就於中環開設期間限定實體市集,現場超過 30 多個攤位,雲集眾多小店及本地隱世烘培好手,包括蛋糕、曲奇餅、酥餅、麵包、特色醬料、中式糕點及地道美食,甚至有寵物享用的零食。大家可以免費入場,更可參與不同工作坊,又玩又食。

以下重點推介幾間市集內的攤檔,例如「HolyBake」提供各種獨特口味的烤餅,款式包括伯爵茶、熔岩抹茶及生薑味等獨有款色。店家堅持使用最優質的食材而製,產品不含防腐劑。

主打小型食品的有「Browned」,曲奇含糖量較低,適合健康人士。每月會推出獨家新口味,包括boozys'mores及grahams bunnies等。其他款式包括Oreo、黑芝麻以及棗棗布丁曲奇。

主力生產蛋糕及蛋撻的「HappyHun」,當中的咸焦糖千層酥、蜂蜜檸檬慕斯蛋糕,甚至是純素食水果餡餅都非常吸引。

喜歡美式甜品的朋友則一定要試試「S Bakery」傳統簡約的紐約芝士蛋糕,充分展現出美國經典甜品的風味。

市集裡亦設有港式特色小食的攤檔,「Hui's Kitchen」的燒賣、餛飩及餃子等港式手作食品。

Calioo美食市集
地址:中環蘇豪區閣麟街36號

圖:Calioo

責編 | CrystalChau

編輯 | Allison Fung

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