【橙訊】由中菜專業星級廚師團隊帶領的DPD Deluxe正式進駐炮台山，餐廳的室內設計採用高樓底天花，配搭大片落地玻璃窗及雲石牆，營造出開揚的格局。配搭暖色系餐椅及綠色盆栽，大家可以置身於心曠神怡的氛圍中，享用全天候的精緻美饌。

餐廳的美食包羅萬有，價格親民。有$55起的中、西式豐富早晨套餐；亦有每星期更新的午市套餐，為食客提供新鮮感；晚市套餐價錢由$88起，同樣提供中、西式選擇。

精選早餐

精選早餐

中式美饌的惹味小菜之中，盡顯廚師爐火純青的廚藝功架，推薦「鮮鳳梨咕嚕黑豚肉」（$138）及「蝦醬啫啫唐生菜煲」（$88）。

鮮鳳梨咕嚕黑豚肉

蝦醬啫啫唐生菜煲

單點菜式方面，頭盤推薦「意式泡沫野菌湯伴黑松露香草麵包豆腐串」（$60），餐廳將意式元素巧妙地加入傳統中菜。

主食中的飯麵滋味亦不錯，例如「香蒜橄欖油北海道帶子意大利麵」（$138），味道清新且鮮味十足，很有飽足感。

西式主菜方面，廚師推介有「法國藍青口配忌廉香蒜迷迭香配天然酵母麵包」（$188），藍青口的鮮甜進一步帶出酵母麵包的香氣。

近年有不少食客追求更健康的飲食，建議可點選餐廳特別設計的素食菜式，例如「OMN!PORK新餐肉藜麥飯配南瓜汁」（$108）。

想更有飽足感，不妨考慮「中式套餐」（$148）。當中包括以長時間熬製的「中式老火湯」、「即蒸點心拼盤」、「黃金蝦球」，以及鑊氣十足的「豉椒牛肉炒河粉」或「惹味荷葉蟲草花臘腸蒸雞飯」。

DPD Deluxe
地址：北角電氣道183號友邦廣場地下10B-13號舖

圖：DPD Deluxe