【橙訊】踏入新一年，香港瑰麗酒店旗下的粵菜廳「彤福軒」即日起推出時令「雅煲」煲仔飯，另設自取及外送服務。而為慶祝彤福軒重新提供堂食服務，同場加映全新的五道粵式點心套餐。

熱騰騰的煲仔飯是不少美食愛好者的心頭好，「彤福軒」使用上等的時令食材，炮製出八款窩心的「雅煲」飯，適合二人享用。「雅煲」飯包括：「臘味油鴨煲仔飯」（港幣$480）、「老香櫞板栗豬手煲」（港幣$ 380）、「法國鵝肝鷓鴣煲仔飯」(港幣$580)及「牛肝菌石耳滑雞煲仔飯」(港幣$480)等。大家可透過户户送、户户送到會服務及外賣熱線訂購菜單上指定款式的煲仔飯。

法國鵝肝鷓鴣煲仔飯

除了經典必食的煲仔飯，彤福軒更全新推出的五道粵式點心菜單(每位港幣$480)，採用優質新鮮食材烹調而成。先以「黑松露竹笙上素餃」、「順德拆魚餃」、「松葉蟹羽衣甘藍稞」揭開序幕，接着有「亞拉斯加長腳蟹灌湯餃」，再配上「欖菜海茸炒四季豆」及招牌「鳳城五彩炒魚麵」。甜品則以「香滑芝麻卷配順德倫教糕」作結，香甜誘人。

彤福軒的侍酒師亦會因應點心的口味提供餐酒搭配建議，餐廳特意挑選了超過1,000款獨特的佳釀，保證能助你找到配搭美食的專屬心頭好。

彤福軒
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside 香港瑰麗酒店5樓

圖：彤福軒