【橙訊】想在香港重溫漫遊日本的感覺，來一趟偽日本之旅？Pier 1929將於3月4日晚上6點舉辦一夜限定的「日本清酒の夜」，屆時大家可以盡情暢飲多款特色清酒，配上多款日式美食，包保令你樂而忘返。女士們更可免費升級任飲清酒，享受盡興的晚上。

除了可於Pier 1929飽覽維港270度的迷人夜景，活動現場更會設置近3米高的日式燈籠牆裝置，令你猶如置身日本祭典，盡情打卡。現場設專業唎酒師，可以即場交流清酒文化及介紹清酒特色，更有身穿浴衣的模特兒與大家一同拍照。另設有免費即影即有打卡專區，所有賓客可在日式燈籠牆前由專人免費拍攝即影即有，留住最美好的一刻。

屆時將供應精選清酒配對晚餐($680/位)，由專業的唎酒師精心挑選三款特選清酒作Sake Pairing。首先奉上日式蕪菁水菜蜆高湯，以「英勳水天一碧純米大吟釀」配以刺身三點盛、精選時令魚鮮配搭純米大吟釀，隨後再奉上壽司五點盛。再以「磯自慢大吟釀」配香煎鹿兒島薩摩赤雞胸伴粟米南瓜蓉或蘇比斯洋蔥醬A4和牛西冷扒伴碳烤珍珠洋蔥，最後奉上「富翁八道梅酒」及和菓子作結。若大家覺得意猶未盡，可以優惠價$68追加惹味小食，如唐揚雞、和風炸餃子、炸雞軟骨或炸魷魚圈作佐酒小食。

凡惠顧精選清酒配對晚餐，大家可以優惠價$280暢飲四款種類的清酒，包括「獺祭三割九分純米大吟釀」、「一滴千両純米酒」、「越後櫻」及「鍋島純大吉川産50 クラシック箱入」。女士們更可享特別優惠，可即時免費升級任飲清酒。

大家更可即時在清酒攤位即場購買清酒，現場多達45款以供選擇，並可享低至7折優惠。有興趣的朋友，可以按此經網上訂位。

日本清酒の夜
地址：灣仔灣仔碼頭2樓
日期：2021年3月4日
時間：晚上6時至晚上10時

圖：Pier 1929