【橙訊】不少高級餐廳都會將黑松露這款香氣四溢的食材加入菜式之中，以提升鮮香。而黑松露有餐桌上的「黑鑽石」的美譽，是世界上珍貴的食材之一，獨特的松露菌香令人再三回味。現時為黑松露的成熟期，牛角次男坊特地推出兩款期間限定的「黑鑽石燒肉丼」。

「牛角次男坊」為日本擁有最多燒肉店的「牛角」姊妹店，主打即叫即燒的燒肉丼，以正宗燒肉店方法製作燒肉。香港首間牛角次男坊分店開業不久單日已創下了近900碗牛角次男坊丼的銷售紀錄。現時成為不少香港人喜愛的燒肉丼飯專門店，豐盛燒肉的擺盤更是店家的一大特色。今次牛角次男坊精選推出的兩款濃郁惹味燒肉丼，同樣豐富吸引。

全新推出的「黑松露燒牛丼定食」（＄105）及「黑松露燒豚丼定食」（＄95），均以黑飛魚籽作襯托，配搭濃郁非常的黑松露忌廉汁，滋味十足。

黑松露燒牛丼定食

黑松露燒豚丼定食

建議大家可以將燒肉沾上經拌勻的醬汁，或者拌勻醬汁後直接倒入燒肉丼享用，兩款食法同樣美味。除了可以品嚐到細滑的忌廉汁外，令人垂涎的黑松露配以忌廉汁更能突顯黑松露獨特的香氣，豐富食物的層次，令人難以抗拒。面層滿滿的燒肉，更能滿足一眾食肉獸的慾望。

牛角次男坊期間限定推出的以上兩款「黑鑽石」燒肉丼，除了可供食客於店內享用外，大家更可按此於網上進行訂餐服務，方便又快捷。現時外賣自取更享有全單75折優惠，大家當然不能錯過啦！

圖：牛角次男坊