【橙訊】澳洲科學家近日成功研發「超級香蕉」，比一般香蕉維他命A含量高出4倍，有望能助每年約75萬名發展中國家的兒童成長。

澳洲昆士蘭科技大學(Queensland University of Technology)教授戴爾(James Dale)指，有研究人員多年前發現巴布亞新幾內亞其中一種香蕉比一般香蕉的維他命A含量更多。

研究人員描取香蕉基因，再把基因放進另一產量多的香蕉品種。最終使用10年時間，研發「超級香蕉」。而「超級香蕉」除比一般香蕉維他命A含量高出4倍外，蕉肉的顏色亦比一般香蕉偏橙色。

身體缺乏維他命A，有機會導致免疫力下降及失明等問題，而全球的發展中國家每年更有約75萬名兒童因身體缺乏維他命A而死亡。雖然「超級香蕉」仍需多次試驗才能推出市場，但有望在6年內讓烏干達農民大規模種植。

有人認為，「超級香蕉」的出現，更有望令發展中國家75萬名兒童得到解救。