【橙訊】黑白®淡奶除了是港式奶茶的靈魂食材，同時是不同菜式及甜品的好拍檔。最近品牌與日本料理教室 ABC Cooking Studio合作，設計兩款色香味俱全又易上手的食譜，更有一連串推廣活動，讓你在家抗疫的日子不再沉悶！

圖：黑白®淡奶

大家可按此下載兩條教學影片。

在家想食到麵包布甸無難度！導師以黑白®淡奶、黑白®純牛奶及黑白®煉奶三者混合紅茶茶底，製作出味道平衡的奶茶蛋液，炮製「港式奶茶麵包布甸」。每口充滿港式奶茶風味，令人耳目一新。

圖：黑白®淡奶

第二款是「香滑白汁配蛋包飯」，蛋包飯是不少人喜歡的日常料理。製作蛋皮時加入黑白®淡奶不單有助定型及增加香滑口感，大家可於製作雙菇白汁時加入黑白®淡奶及黑白®純牛奶各半，味道特別濃郁。

圖：黑白®淡奶

即日起至9月17日期間，品牌將舉行「家嚐黑白®創意食譜比賽」，招募料理達人以黑白®產品入饌，設計具個人風格的創意食譜，並拍片分享。

每週首20名成功提交作品的參加者可獲「每週參加獎」(名額共100名)，每人獲贈ABC Cooking Studio體驗課堂禮券一張(價值$380)。最後由黑白®及 ABC Cooking Studio 的代表挑選出頭十強得獎者，再由公眾於「至愛黑白淡奶」Facebook 專頁投選「我最喜愛家嚐黑白®食譜」，共有第1賞至第5賞及5名優異獎。

圖：黑白®淡奶