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【橙訊】食物安全中心今日公布，屯門新墟街市一個叉燒樣本被檢出含有不准在食物中使用的染色料「橙黃二」。中心正跟進事件，已下令檔戶停售。

食安中心發言人表示，中心透過恒常食物監測計劃，從屯門新墟街市一檔戶抽取上述樣本檢測，結果顯示樣本含有橙黃二。中心已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關食品。

發言人指，「橙黃二」是一種工業染料，常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品，屬本港法例不准在食物中使用的染色料。根據《食物內染色料規例》（第132H章），擬供出售給人食用的食物，不得含有並非准許染色料的添加染色料。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。中心會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。

據食安中心網頁資料顯示，「橙黃二」是一種工業用染料，間中或會在燒味、鹵味、素食和烘製食品中發現含有這種染料。「橙黃二」可使食物產生金黃色。自1994年起，本港已禁止在食物內使用這種染料。