【橙訊】謝霆鋒繼《十二道鋒味》後,他近日推出全新烹飪競賽節目《一飯封神》,邀請100位廚師分成黑白兩隊比拼,由謝霆鋒親自品評味道。節目形式與Netflix熱門真人騷《黑白大廚》高度相似,一播出即引發網民熱烈討論。其中,一位香港女參賽者憑精湛廚藝成功晉級,但謝霆鋒獨特的試食方法卻成為焦點,網上批評聲浪不斷。
謝霆鋒又遭網民恥笑(圖:《一飯封神》節目截圖)
節目以高強度廚藝對決為賣點,參賽者需在限定時間內創作菜式,謝霆鋒則負責試味並決定去留。首輪比賽中,一名綽號「化學系靚廚」的香港女生鄭紫欣脫穎而出。
謝霆鋒十足《黑白大廚》評判(圖:《一飯封神》節目截圖)
鄭紫欣畢業於香港城市大學化學系,現為西營盤高街法式餐廳的主廚兼老闆。這位90後在節目中興奮表示,能讓謝霆鋒品嚐自己的料理是種榮幸。她解釋,化學背景讓她更懂食材處理,首戰就推出招牌菜式玫瑰露鵝肝腸和法式威靈頓牛柳,難度極高。
來自香港的「化學系靚廚」與霆鋒互動成焦點(圖:《一飯封神》節目截圖)
現場反應熱烈,其他參賽者和謝霆鋒都對她的威靈頓牛柳讚不絕口,稱其嫩滑完美、賣相一流。謝霆鋒更直言:「我光是看你做完這個,沒有準備醬,我就知道你對你的整個層次配搭配多有信心。」鄭紫欣最終順利晉級,成為節目亮點。
鄭紫欣畢業於香港城市大學化學系(圖:《一飯封神》節目截圖)
然而,網民焦點卻轉移到謝霆鋒的試食習慣。他竟伸出手背,讓參賽者直接放上食物或醬汁試味,而非用餐具。此舉引來大批批評,有人嘲諷節目「抄足《黑白大廚》100%」,還找「戲子」評專業廚師。
謝霆鋒伸出手背,讓參賽者直接放上食物或醬汁試味(圖:《一飯封神》節目截圖)
另有留言笑指「屋企食飯都唔用碗?」、「下一集用腳趾試味?」「型到盡頭就係裝模作樣」「手背溫度會影響味道,應該用羹」。網上議論紛紛,質疑謝霆鋒雖廚藝好,但非真正大廚,行為欠專業,彷彿在「扮專家」。
圖:《一飯封神》節目截圖
責編 | 丁文琪
編輯 | 李曉怡
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