【橙訊】第35屆香港書展今日（7月16日）正式開幕！今屆書展以「飲食文化．未來生活」為年度主題，場內場外將舉辦超過620項文化活動，涵蓋世界各地知名作家的講座、新書推介會及多元文化活動，為讀者帶來一場書香盛宴。

除了買書及參加文化活動，各展位的設計也是一大亮點。小編走訪香港三聯書店展位（1E展館B04號展位），灰色調為主、體現建築粗獷感的整體設計十分吸睛。展位負責人介紹稱，空間設計靈感源自今年三聯出版的新書《未知的香港粗獷建築——細節與美學》，它是本地建築攝影師及建築師麥憬淮（Kevin Mak）的攝影作品集，書中精選272張圖片，配合彭展華（Bob Pang）的文字導賞，帶領讀者踏上粗獷建築視覺之旅。本書也是二位創作者繼以《未知的香港粗獷建築》榮獲第五屆香港出版雙年獎新晉編輯獎、市場策劃獎、最佳出版獎（社會科學類）後的第二本著作。讀者不妨細賞展位外圍上方展示的多幅書中攝影作品，領略香港粗獷建築之美。

香港三聯書店展位以「香港地景：拼出一幅跨越時空和現實的地圖」為主題，最不可忽視的，便是內部上方的多幅布幔。布幔展示《紙筆．香港：香港城市變遷的筆墨記錄》作者、本地品牌Paper with Pen創辦人簡國軒所繪畫的城市速寫，以及《山中之城：香港山城社區的觀察與想像》裡的山城俯瞰圖。同樣是描繪香港，前者筆觸細膩，後者則線條理性、井然有序，呈現截然不同的香港面貌，感興趣的讀者也可以看看這兩本書。

《香港電話——早期電話史與原理》是今年香港三聯出版的重點新書之一，作者羅肇忠是資深電話維修員和多年電話迷，他慷慨借出珍貴藏品——高像真度30年代電話亭和1960年代以電木膠製造的9號A電話作展示，訪客可在綠色復古電話亭打卡、重溫舊日在電話亭撥號過程，還可以按響9號A電話附近的按鍵，聆聽舊時鈴聲。

羅肇忠與復古電話亭

在茫茫書海中不知選甚麼書好？除了上文提到的四本書，香港三聯書店的展位還設有獲獎作品展板，懶得在展位一一翻閱書本的話，不如相信專業評審的判斷，按圖索驥挑選獲得獎項肯定的作品。

此外，為呼應今年香港書展「飲食文化．未來生活」主題，香港三聯特設飲食文化書籍專區，除特邀一代潮菜掌門鍾成泉分享其逾半世紀烹製潮菜的經驗外，還有美食家方曉嵐聯同名廚鄭錦富、陳萍漫談中國菜。飲食文化研究者鄒芷茵不斷往返書房同廚房，記下關於文學、文化、飲食的故事點滴，也將於書展講座上向讀者娓娓道來。人類學家張展鴻和灣仔留家廚房掌舵人劉晉，共同探討70年代香港飲食變遷。

第35屆香港書展於2025年7月16日至22日於灣仔會展舉辦，橙新聞特設2025香港書展專題網頁，書展舉行期間，精選有關報道，每日更新，以期讓讀者集中獲取最新書展消息。專題網頁內設多個欄目，包括：要聞速遞、作家訪談、好書推薦、精選活動、書介影片、書展現場，網羅本港主要出版社的新書介紹、作家專訪影片、精彩書摘等。

2025年香港書展

日期及時間：

2025年7月16至21日 上午10時至下午10時

2025年7月22日 上午9時至下午5時

地點：香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心

了解更多展會詳情及購票方式，請參閱第35屆香港書展網站。

圖：橙新聞