【橙訊】香港貿發局主辦的香港書展今年踏入35屆，以「飲食文化．未來生活」為年度主題，將於7月16日至22日假香港會議展覽中心舉行。據悉，今年書展場內外將舉辦超過620項文化活動，涵蓋世界各地知名作家的講座、新書推介會及文化活動，為讀者帶來一場書香盛宴。

香港貿發局副總裁張淑芬解釋今年書展年度主題「飲食文化．未來生活」，指飲食與閱讀皆是文化載體，飲食文學作品及書籍，透過文字記錄地方飲食傳統，寫一道菜式，亦是側寫一個故事，非常值得推介。她表示，書展文化活動顧問團希望藉著年度主題，鼓勵大家閱讀各式各樣以飲食為題的作品，咀嚼文字背後的文化風情、生活態度，以及探索未來科技孕育的新飲食文化，同時感受閱讀的樂趣與滋味。

第35屆香港書展將於7月16日盛大開幕，以「飲食文化．未來生活」為年度主題，場內外舉辦超620項文化活動

用餐桌打開文化世界 「世界文藝廊」呈獻飲食主題展

今年書展的「世界文化藝術廊」載譽歸來，呼應年度主題，帶來 「有枱･閱食」展覽，以飲食作為連接世界的橋樑，讓入場人士在餐桌品味人生、閱讀世界。展覽由8位藝術家圍繞食療、永續、餐桌禮儀、節慶飲食、發酵、感官、音樂及藝術等主題設立8張餐桌，並與各國駐港總領事館合作展示世界各地相關書籍及展品。現場更設有互動裝置，為參觀者推介書籍。同場亦會舉辦超過30場活動，包括講座及工作坊等，以多重視角探討飲食文化。其中，香港科技種植公司Full Nature Farms行政總裁兼共同創辦人樂梓健將分享可持續飲食和未來農場的發展趨勢。

「世界文化藝術廊」呼應年度主題，帶來 「有枱･閱食」展覽

新亮點：首設文創區匯聚各地精品 創科專題快閃展示本港科企活力

今年書展首設「文化及創意產品區」，帶來本港非物質文化遺產互動體驗，以及展示具有澳門特色的文創產品和故宮博物院宮廷文創精品等。至於今年中國內地出版展館，會以四川作為主題省，並以「巴蜀文脈潤香江，攜手共譜新華章」為主題，以四川深厚的歷史為基礎，透過川菜、川劇、川繡等元素展現四川的生活百態。同時，他們會展示獲獎作品、對外出版成果、熊貓文化圖書及文創產品等。

書展首設「文化及創意產品區」，展示多地特色文創精品

今年書展亦有「國際出版論壇」、「香港出版雙年獎」及「出版 Pub3.0 啟動禮」等業界交流活動；「IP圓桌會議」則增設業務配對環節，以協助業界發掘商機。 為配合2025-26年度政府財政預算案，讓本港科企有更多實體展示機會，在特區政府支持下，今年書展將設「香港創科專題快閃展示區」，展示來自教育科技、健康科技、運動科技及食品科技等創新產品。

特設「香港創科專題快閃展示區」，展示本港科企創意活力

八大主題系列講座連場 全球名家齊聚共論文化與未來

香港書展繼續設有八大講座系列︰「年度主題」、「名作家」、「英語及國際閲讀」、「世界視窗」、「兒童及青年閱讀」、「寫意生活」、「心靈勵志」和「本地文化及歷史」，廣邀世界各地的作者與讀者分享及交流。「年度主題講座系列」將邀請飲食文學相關的作家，包括太平館餐廳第五代傳人徐錫安、飲食作家李純恩、名導演及食療養生達人嚴浩、美國首位女性商業太空人普羅克特（Dr. Sian “Leo” Proctor）等，從文化、生活及未來科技多角度分享飲食見解，細味人生。

大會與《明報》及《亞洲週刊》再度合辦「名作家講座系列」，請來多位華文世界極具影響力的作家主持講座，親臨現場與書迷互動交流。重量級講者包括憑小説《北上》榮獲茅盾文學獎的徐則臣、曾任香港嶺南大學中文系系主任許子東、企業管理能手兼作家馮唐、中國改革開放「改革四君子」之一的AI專家朱嘉明等。

多位華文世界極具影響力的作家將出席香港書展講座，圖為部分作家

（左起：劉亮程、葛兆光、洪愛珠、李歐梵、許子東、舒國治、徐則臣）

而今年「英語及國際閲讀講座系列」繼續廣邀各地作家來港，彰顯香港作為國際都會的多元文化魅力。星級作家包括憑AI主題小說榮獲2024年芥川龍之介賞的日本作家九段理江、被譽為「引領韓國文學未來的青年作家」的韓國作家千先蘭、韓國頂尖科幻小說作家代表金寶英、現年約16歲的年輕越南英語小說作家Nguyen Hanh Phuong（Rosy Black）、探討城市設計及生活品質的捷克建築師Osamu Okamura等。其他講座系列的講者包括貿發局前主席蘇澤光、恒隆地產榮譽董事長陳啟宗、港大微生物學系講座教授袁國勇、極地科學工作者李樂詩等；「名人講故事」則邀得奧運劍擊金牌得主江旻憓、香港首位米芝蓮星級女主廚劉韻棋、藝人陳家樂及陳凱琳等。更多講座詳情及作家陣容可參閱香港書展活動網頁，橙新聞多個平台將精選30場講座同步直播，可點此參閱詳情。

全球各地知名作家亦將來港開講，圖為部分作家

（左起：九段理江、金寶英、Rosy Black、千先蘭、Osamu Okamura、Jiří Franta、David Böhm）

攜手各界再辦「文化七月」 推廣閱讀文化

大會再度與康樂及文化事務署、出版商、教育、文化及藝術機構等各界攜手舉辦「文化七月」，將於6月24日至7月31日舉辦近400場文化活動，將閱讀文化推廣至全港18區。活動包括飲食文化導賞團、新書分享會、親子閱讀工作坊、故事劇場、藝術展覽、手工藝工作坊等。

「文化七月」飲食文化導賞地圖

香港書展、香港運動消閒博覽及零食世界繼續一票可通行三展，成人票價維持港幣30元，同時亦繼續設有「上午進場票」、「免費再進場」及「訪港人士票價」等特別優惠。

此外，橙新聞特設2025香港書展專題網頁，7月16日至22日香港書展舉行期間，精選有關報道，每日更新，以期讓讀者集中獲取最新書展消息。專題網頁內設多個欄目，包括：要聞速遞、作家訪談、好書推薦、精選活動、書介影片、書展現場，網羅本港主要出版社的新書介紹、作家專訪影片、精彩書摘等。

點擊跳轉至專題網頁

直播平台包括：橙新聞網站直播頻道、橙新聞APP、橙新聞臉書專頁、橙新聞YouTube頻道、橙新聞微信公眾號（直播部分講座）、橙新聞微博（直播部分講座）、橙新聞抖音（直播部分講座）、文化本事臉書專頁。

2025年香港書展

日期及時間：

2025年7月16至21日 上午10時至下午10時

2025年7月22日 上午9時至下午5時

地點：香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心

了解更多展會詳情及購票方式，請參閱第35屆香港書展網站

圖：橙新聞、主辦方提供