【橙訊】2025年香港書展開放在即，本年書展的「世界文化藝術廊」（世界文藝廊）展區配合年度主題「飲食文化．未來生活」推出展覽「有枱‧閱食」，將現場打造成匯聚各地文化的食府，並邀請八位藝術家共同探索飲食文化的深層意涵，描繪餐桌作為連結社會與傳承文化的重要場域，思考飲食如何承載文明記憶、塑造生活美學，帶領讀者在餐桌之間細味人生、閱讀世界。

今屆香港書展的「有枱．閱食」展覽將呈獻八張不同主題的餐桌，邀請八位藝術家各自精選五件多樣化的展品，包括實體物件、動態影像、音樂創作及相關文獻，從其專業視角詮釋對飲食文化的獨特理解， 每件作品都呈現出獨特的文化切面。在展覽的此外，多國駐港總領事館亦會提供相關藏品，共同構築出一場跨越地域、融合古今的文化盛宴。

「有枱‧閱食」展覽概念圖

在展覽中，觀眾更可以透過互動遊戲探索個人飲食習慣。「有枱‧閱食」展覽設置問卷分析歸納出八種鮮明的用餐性格，每種性格代表著不同的生活態度和價值選擇，反映出飲食與生活方式的緊密關聯。完成問卷後，觀眾將會根據其用餐性格獲得量身推薦的相關書籍，體驗帶來更深層次的閱讀與思考。

「有枱‧閱食」展覽概念圖

展覽更透過AI技術，生成八種不同場景的視覺影像，將抽象的用餐性格轉化為具體的視覺體驗。這些影像展現個人的飲食偏好，更呈現出不同用餐場景的獨特魅力。

「有枱‧閱食」展覽概念圖

2025年香港書展

日期及時間：

2025年7月16至21日 上午10時至下午10時

2025年7月22日 上午9時至下午5時

地點：香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心

了解更多展會詳情及購票方式，請參閱第35屆香港書展網站

圖：主辦方提供