【橙訊】將於2025年7月16日至22日舉行的第35屆香港書展，以「飲食文化．未來生活」為年度主題，匯聚各類飲食相關書籍，從多角度帶領讀者了解各地飲食文化及歷史、了解飲食與健康生活的關係、並探索科技如何塑造未來飲食方式與生活態度。 

年度主題講座系列將舉辦多場講座，邀請多位與飲食文化相關的作家與講者到場與書迷交流，講座題目涵蓋不同範疇，從文化歷史、健康生活及未來科技多角度分享飲食見解，細味人生。講者包括：

嚴浩

餓死癌細胞

日期：2025年7月18日

時間：下午2時30分至4時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S423-424

謝嫣薇

粵菜的停頓與進化

日期：2025年7月19日

時間：下午2時至3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S224-225

方曉嵐

漫談中國菜─《煙火隨筆》《富哥名人坊》與《通派淮揚菜》新書分享會

日期：2025年7月7月18日

時間：上午1時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S426-427

Dr. Sian Proctor

Nourishing the Future - in Space and on Earth

日期：2025年7月19日

時間：下午3時30分至5時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S221

包周

從飲食與生活看港台文化差異

日期：2025年7月20日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S224-225

李純恩

樂饗太平

日期：2025年7月20日

時間：下午6時30分至8時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S224-225

陳浩然

輕鬆的「素」味生活

日期：2025年7月21日

時間：下午2時30分至4時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S423-424

Annabel Jackson

澳門土生菜文化─從家傳菜餚到國際美饌

日期：2025年7月16日

時間：下午6時30分至8時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S224-225

徐成

飲食寫作尋根之旅：鄉土飲食與飲食審美的塑造

日期：2025年7月16日

時間：下午6時30分至8時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S426-427

鍾成泉

味趣─潮菜大師的美食「講古」

日期：2025年7月16日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S423-424

蕭欣浩

從香港非遺飲食看中華文化

日期：2025年7月18日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S224-225

鄒芷茵

煮出香港味道：《讀食手記》

日期：2025年7月21日

時間：下午2時至3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心S426-427

上屆香港書展講座盛況

講座雲集中外知名作家

今屆書展繼續設有八大講座系列，包括年度主題「飲食文化．未來生活」、「世界視窗」、「本地文化歷史」、「英語及國際閱讀」、「寫意生活」、「心靈勵志」、「兒童及青年閱讀」以及「名作家」講座系列。

據悉，大會繼續與《明報》及《亞洲週刊》合作，邀請重量級的華文作家於書展與讀者交流。而英語及國際閱讀講座亦邀請了多位海外及本地英語作家，分享他們的創作歷程。

「名作家講座系列」講者包括 :

馮唐

正道

日期：2025年7月19日

時間：下午2時至3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心展覽廳5G

徐則臣

千里長河一旦開——由《北上》談京杭大運河

日期：2025年7月19日

時間：下午12時30分至2時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S221

葛兆光

一幅古地圖中的全球史故事

日期：2025年7月18日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S221

許子東

食色性也：中國現當代小說中的世情男女

日期：2025年7月19日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心展覽廳5G

李歐梵（左）、許子東（右）

從魯迅到張愛玲

日期：2025年7月18日

時間：下午3時30分至5時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心演講廳1

劉亮程

遠路上的新疆飯

日期：2025年7月20日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S221

王躍文

到歷史現場去——以《走神》為例談讀史心得

日期：2025年7月20日

時間：下午5時30分至7時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S421

王威廉（左）、陳楸帆（右）

AI時代文學的生與死

日期：2025年7月16日

時間：下午2時至4時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S421

洪愛珠

寫作，在家庭餐桌上

日期：2025年7月21日

時間：下午2時至下午3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S226-227

舒國治 

寫到老，也吃到老

日期：2025年7月17日

時間：下午2時至下午3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S226-227

朱嘉明

AI和文化革命——人類中心主義的終結

日期：2025年7月17日

時間：上午11時至下午12時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S421

龔萬輝

記憶的房間和未來的旅程：小說的想像和真實

日期：2025年7月16日

時間：下午6時30分時至8時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S226-227

上屆香港書展講座盛況

「英語及國際閱讀」講座系列講者包括 :

九段理江

Writing Life with Technology

日期：2025年7月17日

時間：下午7時至8時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S428

金寶英

Tales of the Origin of Species

日期：2025年7月19日

時間：上午11時30分至下午1時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S428

Nguyen Hanh Phuong

Writing a fantasy novel at school age- a story from the youngest writer of Vietnam

日期：2025年7月20日

時間：下午3時至4時

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心展覽廳3B兒童天地表演舞台

從左至石：Osamu Okamura、Jiří Franta、David Böhm

City for Everyone?

日期：2025年7月16日

時間：下午7時至8時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S428

Marga Ortigas

The Reinvention Age: Identity, Aging, and Writing through Change

日期：2025年7月20日

時間：下午2時至3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S428

千先蘭

The story of 3%

日期：2025年7月18日

時間：下午2時至3時30分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心會議室S428

Lindsay Varty

名人講故事 - Welly The Wild Boar and the quest for the egg puffs

日期：2025年7月19日

時間：上午11時至11時45分

地點：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心展覽廳3B兒童天地表演舞台

第35屆香港書展

2025年7月16至21日 上午10時至下午10時

2025年7月16至22日 上午9時至下午5時

香港灣仔博覽道1號香港會議展覽中心

圖：香港書展網頁