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【橙訊】位於尖東的泰越餐廳Ruên自開業以來，深得食客青睞，午餐和晚餐時段經常客滿。為了慶祝一周年，餐廳特別推出一系列具有曼谷風味的全新菜單，並提供全日90分鐘飲酒放題套餐，讓食客在90分鐘內隨意享用紅白酒、氣泡酒及啤酒，並提供多項優惠，包括買一送一的歡樂時光優惠，誠意滿滿！

Ruên餐廳裝潢以現代酒館風格為主，融合泰國藝術元素，提供60個室內座位和20個半露天座位。全新菜單結合傳統泰式食譜與現代創意，所有醬料和手工雪糕均由廚師團隊親手製作。

新菜單中的亮點包括蟹肚羹、香辣沙律、⾺沙⽂咖喱墨魚釀豬⾁、炭燒茅西冷肉、梅薑⾁沫蒸盲鰽⿂、烤鴨配酸甜椰⼦醬等，份量十足且性價比高。

蟹肉魚肚羹（$128）湯底以豬骨高湯熬製，加入新鮮蟹鉗肉及冬菇，並以特級魚露調味。顧客還可以隨意添加香醋和新鮮芽菜，增添風味層次。

⾺沙⽂咖喱墨魚釀豬⾁ （HK$148）靈感來自曼谷魷魚咖喱，濃郁的泰式馬沙文咖哩充滿椰奶香氣，入口不會太辣，配上彈牙的墨魚圈釀入免治豬肉、芒果肉，帶有微甜及鹹香口感。

烤鴨配酸甜椰⼦醬（HK$168）：靈感來自港式烤鴨，完隻鴨先以泰式混合香料如五香粉、香茅、香蒜等醃製。再以高溫油炸後放入焗爐香烤，確保其外皮香脆內裡鮮嫩的口感。烤鴨搭上羅望子及魚露製成的酸辣椰子醬，風味獨特。

梅薑⾁沫蒸盲鰽⿂ （HK$248）：經典南泰海鮮菜式。新鮮盲曹魚上配搭香茅、南薑、青檸等食材，撒上豬肉碎以中火清蒸數分鐘便成。魚肉嫩滑可口，成爲令人無法抗拒的暖心佳餚。

泰式乾炒河粉（$138），豬肉大大塊，配上蛋同蔬菜炒，夠鑊氣。

蟹肉栗米餅($128)，包裹著絲絲的蟹肉、香甜的粟米，增加口感及味道的層次。 

Ruên的熱門甜品如炸香蕉和芒果糯米飯也深受顧客喜愛。

芒果三色糯⽶飯($98)，由香芋、蝶豆花及椰漿製成的三色糯米飯，配香甜泰國芒果及自製的椰子糖漿。

椰子雪糕（$68）選用厚肉濃椰香的泰國椰子，以椰青水、原個椰肉、椰汁及椰糖手工製作而成的雪糕，味道清香天然！

Ruên還提供了一系列香濃奶昔，每款均以自家製手工雪糕製作，完美平衡了奶香和甜味。奶昔每杯HK$78，特色口味包括：班蘭奶昔、椰子奶昔、泰式奶茶奶昔，及香芋奶昔，香濃滑順的口感令人垂涎。

椰子奶昔HK$78， 青檸薄荷汽水HK$78

全日供應90分鐘無限暢飲套餐

此外，餐廳提供全日的90分鐘無限暢飲套餐，每日由上午 11 時至晚上 11時供應。90分鐘無限暢飲套餐每位HK$228，包含暢飲有精選紅白酒、氣泡酒及啤酒。此外，每日11時至下午7時還有歡樂時光優惠，買一送一優惠僅需 HK$108，選擇包括多款雞尾酒、無酒精飲品、紅白酒、氣泡酒、啤酒、及烈酒等，最適合工作後放鬆心情，暢飲一番。

尖沙咀Ruên

地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39及G45-G48號舖
營業時間：每日8:00至23:00
電話：+852 2205 6018
WhatsApp：+852 4414 8006

圖：橙新聞、Ruên