食環署在油麻地「友記海鮮」的魚缸水樣本發現霍亂弧菌。資料圖片

【橙訊】食環署表示，在油麻地一新鮮糧食店的魚缸水樣本發現霍亂弧菌，昨日（11日）勒令該新鮮糧食店暫時封閉，以進行徹底消毒。

食環署指，該新鮮糧食店名為「友記海鮮」，位於九龍廣東道888號地下A鋪。署方6月5日在該店抽取魚缸水樣本進行化驗，昨日傍晚取得的化驗結果顯示樣本含有霍亂弧菌O1，署方遂立即採取行動。為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾衞生及市政條例》向該新鮮糧食店發出即時封閉令。

食環署表示，該新鮮糧食店須即時暫停營業，徹底清洗地方和魚缸，並進行消毒，直到食環署署長滿意其衞生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，方會批准該新鮮糧食店重新營業。發言人指出，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌，並呼籲市民時常注意個人及食物衞生，以預防霍亂。