海皇粥店日前突然宣布結業。

【橙訊】開業超過30年，曾經在香港擁有超過30間分店的海皇粥店日前突然宣布結業，並會以自願清盤的方式清盤。有工會代表表示，海皇粥店至今一共欠超過100名員工的薪金。

飲食業職工總會會務主任招冠聰今日（9日）在一個電台節目上指，會方暫時已經收到了過百名員工的求助，涉及不同職位，最主要是樓面和廚房，另外亦有收銀、維修部和運輸部門的員工求助。他指出，外勞在求助員工所佔的數字不高，大約有十幾個，不超過二十位，並於不同分店工作。

招冠聰表示，海皇粥店在結業前仍有7間分店，而目前面對的最大問題是公司沒有人出來交代發生什麼事導致結業，員工只是在結業當晚收到結業的通知，因此在翌日到勞工處落案。而據員工所述，部分經理級的員工在結業當晚先收到通知，而普通員工則要靠經理才知道結業的決定，事前沒有什麼跡象，員工亦不相信這麼大的集團會有這種情況出現。

飲食業職工總會會務主任招冠聰（右一）。資料圖片

在拖欠薪資方面，招冠聰指，目前工友正在追討4月和5月已工作日子的薪金，另外有牽涉扣了錢但沒有供強積金的情況，亦正在追討帶通知金、年假、法定假、遣散費，和加班等薪酬福利。他又提到，海皇粥店拖糧的情況一直都存在，包括糧期不準，最近半年都有延遲出糧，有時候拖欠的時間長達十多日。

招冠聰指出，在海皇粥店拖欠的薪資數字上，初步看來每個人都被欠超過10萬元，而年資長的員工甚至被拖欠20至30萬元，總額初步估計至少達到800萬元，甚至可能超過1000萬元。而當中年資長的員工較多，工作最長的員工年資達到20多年。

招冠聰指，初步看來每名員工都被拖欠超過10萬元。資料圖片

至於在外勞方面，招冠聰表示，他們的糧期較準，有獲得正常準時出糧，但現時面臨兩個問題。第一是相信公司有拖欠宿舍租金，業主可能會收樓，令到他們沒有地方住。而第二個問題是在追討是需要奔走不同的部門，如果繼續在香港居住生活成本會很高，會構成壓力，現時面臨留港或返回內地的兩難。他續指，外勞在合約終止後只可以在香港多逗留兩周，若要延長亦要進行申請手續。

招冠聰指，在拖欠強積金上，有員工透露去年已曾出現這情況，後來在投訴後公司應有補回。但在今年1月時公司又再次停供強積金，但有扣除這方面的錢。

招冠聰表示，認為海皇粥店的事件上的處理手法並不理想，因為員工的薪金和應有補償處理是公司的責任，當如果公司真的沒錢，是否應走出來與員工解釋情況，而不是出信後就消失。他又提到，即使員工要向勞工處申請破產欠薪保障基金特惠金，公司亦應協助提供一些資料，例如出勤紀錄等，去助證他們的追討。

圖：港台