【橙訊】一年一度母親節即將來到，想為媽媽準備一個充滿儀式感的慶祝方式，必不可少瑰麗精緻的母親節蛋糕！以下推介多間蛋糕款式，有特色薄荷朱古力口味，有立體花高貴造型，亦有與首飾品牌Pandora或人氣卡通角色聯乘。

1. 美心西餅x Pandora：永生花蛋糕、減糖繡球花蛋糕

美心西餅由即日起至5月11日推出10款「Infinity Love母親節蛋糕系列」蛋糕，當中4款主打：

● 玫瑰永生花蛋糕（$288/7吋）原味雜果蛋糕頂部配置粉色玫瑰永生花擺設，拍照打卡後可以從蛋糕取下永生花作為擺設，永久保存，更具儀式感。

● 減糖繡球花士多啤梨蛋糕（$268/6吋）首款減糖蛋糕用上紫色芋頭忌廉、粉紅色原味忌廉等唧成立體繡球花，內裡夾有白玉麻糬、紅桑子醬及減糖士多啤梨啫喱。

● 玫瑰花束蛋糕（$518/2.2磅）以朱古力及牛油忌廉唧花，把蛋糕裝扮成花束般，蛋糕內有草莓醬及雜果夾心，只限網上訂購，限量300個，售完即止。

● 椰香雪脆（$188/4.5吋）純白表層為香濃椰子忌廉及椰絲，內層有椰奶軟心醬及椰子慕絲，凡購買即送「雪莎椰子甜點3粒裝」。

母親節優惠：

● 凡購買任何母親節系列蛋糕，即可以$399換購Pandora「璀璨浮游花環吊墜項鏈」；

● 由即日起至5月9日，於美心西餅門店或網店訂購母親節系列蛋糕可享早鳥優惠85折。

預訂網站：美心西餅網店

減糖繡球花士多啤梨蛋糕、玫瑰永生花蛋糕。（圖：美心西餅）

玫瑰花束蛋糕。（圖：美心西餅）

椰香雪脆。（圖：美心西餅）

Pandora「璀璨浮游花環吊墜項鏈」。（圖：美心西餅）

2. La Famille：士多啤梨玫瑰提拉米蘇戚風蛋糕

戚風蛋糕專門店La Famille由即日起至5月31日推出母親節限定的「Pink Ribbon 士多啤梨玫瑰提拉米蘇戚風蛋糕」，以粉紅絲帶的禮物盒造型呈現，裝飾下有片片士多啤梨，塗滿士多啤梨鮮忌廉的戚風蛋糕夾層由提拉米蘇慕絲與玫瑰士多啤梨果醬組成，結合醇厚咖啡、玫瑰芬芳與士多啤梨的香甜。

母親節優惠：凡於La Famille網店預訂「Pink Ribbon 士多啤梨玫瑰提拉米蘇戚風蛋糕」即享95折。

預訂網站：La Famille官網

   Pink Ribbon 士多啤梨玫瑰提拉米蘇戚風蛋糕（$398/15cm；$548/17cm；$698/20cm）（圖：La Famille）

3. 聖安娜餅屋：閃亮皇冠蛋糕、薄荷朱古力牡丹蛋糕

聖安娜餅屋近期推出多款薄荷朱古力口味甜點，如果媽媽是薄荷朱古力控，必選牡丹花園薄荷朱古力蛋糕！而今年母親節系列蛋糕還有不少款式可供選擇：

● 牡丹花園薄荷朱古力蛋糕（$268/0.8磅）蛋糕採用清新的薄荷朱古力口味，薄荷味香濃，而蛋糕頂部則製作出立體巨型牡丹，貼合母親節主題。

● 女皇蜜語雜果忌廉蛋糕（$338/0.8磅）雜果蛋糕用上放上皇冠裝飾，閃亮奪目，配以牛油忌廉唧成的玫瑰花，蛋糕內還會隱藏甜蜜蜜語。限量發售。

● 紅心寶盒比利時朱古力慕絲脆脆（$298/1.6磅）大紅心形造型的寶盒蛋糕高貴非凡，內餡是比利時朱古力慕絲、朱古力蛋糕配脆脆夾層，層次豐富。

● 玫瑰花造型甜品（$32件；$85/3件）有3款口味：黃色芒果慕絲、粉紅色雙莓慕絲、紅色朱古力慕絲。

母親節優惠：由即日起至5月9日，於聖安娜餅屋訂購母親節系列蛋糕即享早鳥優惠85折。

預訂網站：聖安娜官網

   母親節系列蛋糕。（圖：聖安娜餅屋）

   玫瑰花造型甜品。（圖：聖安娜餅屋）

4. 更紗制菓Sarasei：日本白桃茉莉慕絲蛋糕

更紗制菓Sarasei則推出母親節限定的日本白桃茉莉慕絲蛋糕，以粉白色調呈現出高雅簡潔的外觀，柔和的粉紅基調來自白桃慕絲，帶有清新甜美的香氣，層層包裹著鬆軟的海綿蛋糕。蛋糕底部裝飾著鮮忌廉，排列成珍珠狀，細膩而別緻。頂層以蝴蝶結形狀的朱古力環繞，內盛滿香甜的日本白桃和清新的士多啤梨，果香撲鼻迷人。內層則結合了茉莉花茶慕絲與白桃果醬，茉莉花的清香與茶韻完美融合。

預訂網站：https://www.sarasei.com.hk/

日本白桃茉莉慕絲蛋糕（$260/15cm；$460/20cm）（圖：更紗制菓）

5. Italian Tomato：韓式手工豆蓉花蛋糕、花香果園4式鮮果蛋糕

Italian Tomato全新母親節系列蛋糕以「Blooms of Love」為主題，由即日起至5月11日供應，有4款限定式：

● 「花の女王」韓式手工豆蓉花士多啤梨芒果蛋糕（$388/15cm）3層海綿蛋糕夾士多啤梨和芒果，上層特別唧上朵朵精緻手工豆蓉花，配以新鮮雜莓作點綴。

● 「花香果園」四式鮮果雪芳（$298/15cm）粉紅色輕盈雪芳蛋糕，面層分別放上士多啤梨、芒果、藍莓、蜜瓜和哈蜜瓜，內裡亦藏著滿滿鮮果，一切傾瀉而出。

● 「莓心之愛」士多啤梨慕斯蛋糕（$288/15cm）心形粉紅色海綿蛋糕夾有士多啤梨果肉醬、鮮忌廉和士多啤梨吉士忌廉，外層覆蓋士多啤梨慕斯，面層再放上士多啤梨、藍莓和紅桑子，莓香四溢。

● 「絲絲入愛」鮮雜莓忌廉蛋糕（$288/13cm）以士多啤梨、藍莓、紅桑子、黑莓及紅色蝴蝶結裝飾的蛋糕，內餡中包含士多啤梨和藍莓水果。

母親節優惠：於官網預訂可享9折。

預訂網站：Italian Tomato官網

全新母親節系列蛋糕。（圖：Italian Tomato）

圖：美心西餅、聖安娜餅屋、La Famille、更紗制菓、Italian Tomato