【橙訊】每逢長洲太平清醮，新聞報道和社交媒體總是充斥着搶包山和飄色會景巡遊的精彩畫面，太平清醮舉行期間長洲居民集體茹素，更是在香港難得一見的社會行為。每年佛誕萬千市民魚貫進入長洲，體驗節慶氣氛，足見長洲太平清醮已經成為香港本地文化不可或缺的部分。

搶包山如今已演變為公開的競技比賽，而飄色會景巡遊則是香港碩果僅存的特色活動，吸引大批外地訪客於長洲街頭小巷夾道觀賞。色芯（飄色上的小童）的裝扮往往是反映社會時事熱度的溫度計，體現了長洲居民對傳統習俗的堅守和創意，以及對社會的關切和參與。至於會景巡遊則是長洲居民建構身份與認同的重要一環。

搶包山是太平清醮於醮期第五日零時舉行的壓軸活動。自1978年包山倒塌意外而停辦二十多年，於2005年5月16日由康樂及文化事務署與值理會共同復辦搶包山，以競技賽的模式重現於太平清醮中。活動在醮場側的北帝廟遊樂場足球場舉行。包山由不鏽鋼支架砌成，外面以竹棚作裝飾，並配以塑膠製的平安包。昔日任何人均可參與搶包山活動。時至今日，主辦方以安全為考量，限制參賽人數，並設初賽及決賽，使搶包山成為安全的競技活動。

從幽包到平安包

平安包是太平清醮儀式的重要載體。打醮前夕，值理會、街坊會、社團等會委託島上郭錦記餅店或康蘭餅店負責製作平安包。平安包主要由麵粉、糖、酵母粉等材料製成，配以豆沙、蓮蓉或麻蓉作餡料，並以可食用紅色色素印上字款。昔日的平安包字款印上「壽」字為主，現在則以「平安」二字為主。

長洲本地社團也會專門製作印有個別字款的「平安包」分發給社團成員，例如「北社」、「大新街」、「潮洲會館」、「金剛」、「一丰」等。在建醮儀式中，「平安包」被視作供奉神明的聖物，喃嘸師傅於儀式中誦經，食用的包搖身一變成為蘊含宗教功能的平安包，作為敬奉鬼神的祭品與保佑善信平安健康的聖物。平安包不僅可飽腹，也是居民懸掛在門外或商店的辟邪之物，更是漁民的靈丹妙藥。漁民出海捕魚時遇有身體不適，會將平安包磨粉沖水飲用，有藥到病除功效。

昔日平安包稱為「幽包」，視為祭祀神明及孤魂野鬼的祭品，是太平清醮各項儀式中重要的祭品之一。以前北社街坊會在三十六席超幽中，均置小包山作祭品。現在則不會把整座包山放在幽席上，只將部分平安包置於席中，其餘的會分發給北社街街坊。平安包在打醮中不可或缺，從開光儀式至謝天地之前都會置於供桌上，用以敬奉神明或拜祭亡魂。平安包是儀式的載體，代表善信嚴守齋期，又希望借包向鬼神表示敬意。隨着康文署參與舉辦包山嘉年華，「平安包」於2005年取代「幽包」之名，在包上印有「平安」二字。同時平安包不再是太平清醮的限定品，而是全年都發售的長洲特產。從平安包衍生不同產品，藉此推廣長洲太平清醮。包面以「平安」代替「幽」字，將慰藉孤魂野鬼的意思淡化了。

神鑾飄色會景巡遊大會

農曆四月初七下午於北帝廟遊樂場籃球場的戲棚，舉行開幕禮暨醒獅瑞麟點睛儀式。開幕禮由巡遊大會主席主持，並邀請嘉賓進行點睛儀式。自1960年代，港督的參與使太平清醮變成全港矚目的活動。由這時開始，太平清醮不只是長洲島內居民盛事，更成為全港的傳統節日。每逢打醮，不僅傳媒爭相報道，大批市民也會前往參觀。

農曆四月初八下午長洲大街小巷已擠滿人群，非常熱鬧，遊客都期待着太平清醮巡遊隊伍經過。巡遊隊伍由長洲島內的神明、本島街坊會及社區團體組成，於指定的路線遊行。目的是讓神明安撫孤魂野鬼，消除區內的邪氣病疫。

1920年代，北社及南社（即今日新興街）街坊將內地飄色引入長洲，成為太平清醮正醮日會景巡遊其中一個環節。其時北社街及新興街一帶乃長洲漁業根據地。1923年，海豐人丘東明南來寓居長洲期間，曾指出「……新興街所有的店戶，都是經營鹹魚、鹹蝦，或是漁民所居的……」。昔日將飄色引入長洲的目的是吸引一眾漁民在打醮期間觀賞，從前飄色的主題多以民間故事為題材，這些題材對漁民來說極為吸引。打醮期間，長洲漁民停止捕魚，一家人前往參與太平清醮活動。其後，長洲漁業經濟衰落，旅遊業在港府推波助瀾下開始蓬勃發展，飄色亦成為中外訪客慕名前往長洲的原因之一。

推薦閱讀 

《香港非物質文化遺產系列：長洲太平清醮》

策劃：香港文化古蹟資源中心

作者：盧智基、陳子安

出版社：香港中華書局

出版日期：2024年9月

（點擊書封，了解詳情）

圖：星島