【橙訊】「圍爐」時政節目YouTube Channel第124集，漁農自然護理署署長黎堅明接受嘉賓主持觀塘區區議員柯創盛的訪問，節目於4月28日起一連三日播出。黎堅明署長與柯創盛在第二節訪問中，討論「信譽農場計劃」與「優質養魚場計劃」的優勢，聚焦本地漁農產品品牌的建立與推廣。

漁農自然護理署及蔬菜統營處由1994年開始，合作推行「信譽農場計劃」，讓菜農自願性參與，推廣優良園藝操作及環保作物生產方法。漁護署署長黎堅明指，「信譽農場計劃」推出至今已逾30年，透過農業技術支援，協助農民採用環保耕作方式，並推廣良好管理模式及安全使用農藥，藉由這些措施生產出優質、安全的農產品，進而建立品牌形象，加強市場推廣，強化本地農產品的競爭力。

黎署長強調，本地很多漁農產品都非常優質，且減縮短運輸距離屬「低碳」產品，而「信譽農場計劃」為進一步推動品牌建設，漁護署每年都舉辦很多不同的大型漁農產品與食品展覽，最出名的莫過於「本地漁農美食嘉年華」，已連續舉辦19年，是本港最大的農墟。他又指，漁護署進行很多線上或線下的宣傳，市民可以透過蔬菜統營處合知道很多關於接觸本地農產品的資訊；另外，市民亦可使用「本地魚菜直送」手機應用程式選購漁農產品。

黎堅明署長透露，目前已有超過280個農場參與「信譽農場計劃」，為擴大影響力，漁護署透過「農業持續發展基金」撥款資助農戶，建立「本地蔬菜分級產銷及建立品牌先導計劃」，將農產品分級後包裝，透過多元化銷售渠道推出市場，包括濕街市、超市及高端消費市場等，並在不同地區設立銷售點，方便市民選購優質本地農產品。黎署長強調，未來漁護署會以「信譽農場計劃」為基礎，進一步提升本地農產品的品牌價值，建立本地品牌，屆時市民一看就知是本地生產，建立信心及保障「因為有很多市民都相信本地漁農產品，質素有保證。很多都市人都注重可持續性及環保，而本地的漁農旌品就更為低碳、更為環保了！」

談及本地漁業，黎署長介紹，目前「優質養魚場計劃」已推行了20年，旨在協助業界提升養殖產品質素。他表示，參與計劃的養魚場自魚苗投放起便獲得技術支援，並在養殖過程中接受定期水質監察，另外亦透過先進管理方法，有效減少魚病發生機率。黎署長補充道，這些漁產品在出場前亦需通過藥物殘留、重金屬等指標的檢測，更沒有泥土味道，確保產品安全，合乎質素標準的魚產品將獲發證書，並附帶可供掃描的二維碼(QR Code)，讓消費者追溯產品來源及養殖場資訊。黎署長指出，雖然本地生產的優質漁農產品，價格稍貴一點，但對於講求食材品質優良、安全及環保的市民而言，這些產品仍十分具吸引力。

有關漁農自然護理署署長黎堅明的訪問，大家可到「圍爐」Youtube Channel收睇「🔥🔥圍爐🔥🔥」第124集EP2：https://youtu.be/smjLrceKHqA

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