香港國際試食節暨優質食品博覽今日起，一連5日在灣仔會展舉行。

【橙訊】香港國際試食節暨優質食品博覽今日起，一連5日在灣仔會展舉行。今次展覽是在疫後首度復辦，亦是首次在會展舉行，規模比歷屆大一倍，雲集超過30個地區的美食品牌，設有3大特色美食專區。

部分攤位安排廚師即場獻技，亦有參展商網羅各地咖啡及茶飲產品，參觀人士可以在試食後才決定是否購買。大會亦向入場人士送出超過100萬元禮品，預計可吸引超過20萬人次入場。 展覽入場門券10元，特惠人士免費，最後一日展期免費入場。

商務及經濟發展局副局長陳百里在開幕禮上致辭指，香港是相對較小型的經濟體，較受外來因素和國際情況影響，現時則面對新的地緣政治和經濟環境挑戰，但香港的對外貿易、投資及本地消費表現仍良好，對外貿易方面，過去數年獲得7%至8%增長。他指，雖然部分巿民傾向北上消費，但本土消費力仍然強勁，相信只要主辦方用心做好展覽，可以打響香港零售品牌，推動經濟。  

批發及零售界立法會議員邵家輝說，復活節一向不是購物旅遊旺季，舉辦特色展覽可以促進本地巿道，亦可以吸引遊客，展覽為展商提供平台，讓消費者體驗到產品特色，加上有不少外地展商參展，能突顯香港國際大都會的形象。

今次展覽匯聚超過30個國家和地區、共逾千品牌的食材、食品與伴手禮，規模較過往大超過一倍，屬歷屆最大，包括不少來自絲綢之路沿線國家的參展商，藉機打進香港市場。主辦方表示，每天首500名入場者可隨機獲贈蟲草膠囊、魚油丸或減脂丸一盒。

主辦方表示，上次於2018年舉辦為期3天的試食節共吸引15萬人次入場，期望今屆能突破20萬人次。目前已有50個內地旅行團確認入場，相信能進一步帶動香港的會展經濟。

圖：商台