業界對今年復活節期間飲食業生意不樂觀。資料圖片

【橙訊】本周五起一連四日為復活節假期，入境處預計今年復活節假期期間，約有604萬人次包括香港居民及訪客進出香港。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，根據過往幾年經驗，在市民外遊影響下，餐飲業生意會受到頗嚴重打擊，去年復活節的生意比平日下跌逾3成，有些甚至是下跌一半以上，今年復活節，訂座情況亦欠理想。

黃家和今日在電台節目表示，市民在長假期外遊非常踴躍，單是上周清明節三日連假已有300多萬人次出入香港，受港人外遊影響，清明節餐飲整體生意平均下跌約兩成。他憂慮復活節假期外遊人數或會比清明節更加多，坦言對生意不樂觀，食肆流失客源會更嚴重。

他指出，自去年12月1日起實施深圳「一簽多行」後，有助吸引更多內地遊客訪港，但很多遊客都是即日來回，雖然對生意不是完全無幫助，不過力度不及預期，主要因為內地遊客消費降級，也不會預先訂座。

他說，希望市民復活節期間盡量留港消費，也希望留港市民「夜晚唔好咁早返屋企」。他留意到以往不少食肆很早關門，市民和遊客晚上沒有地方消費，近日開始有店舖延長營業時間。此外，亦有業主願意減租，整體租金回調約一成，令食肆不用加價，甚至能稍為減價，相信對業界有一定幫助。