【橙訊】春季氣溫多變，細菌、病毒等微生物活躍，人體免疫力相對較低，該如何喚醒身體自癒力？平時除了要順着體質去養生外，順着時節養生也很重要。中醫養生要點之一是四季養生——「人以天地之氣生，四時之法成」。四時氣候變化及季節交替，對人體的生理功能產生一定影響。所以要根據不同季節氣候的特點調養，以維持體質平和，防止疾病的發生。

春日養生宜養肝補脾

春屬少陽之氣，是指春天的陽氣能生發萬物，但是未算十分強大，程度較緩和。

春季包含立春、雨水、驚蟄、春分、清明和穀雨六個節氣，氣候變化大，會出現乍暖乍寒、潮濕多雨情況，加上人體肌表腠理開始變得疏鬆，對於外邪的抵抗能力有所減弱，較易感染風寒。

所以春天多見上呼吸道感染、氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病。體質屬氣鬱質、特稟質的人應特別注意保健，可以適量食性味微辛微溫的食物，幫助陽氣升發，例如葱、蒜、韭菜等。

中醫認為「春氣與肝相應」，是指春季氣候特點與人體肝臟密切相關，所以春天養生應以養肝為主。肝功能正常，人的氣機就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常。

飲食宜清淡，以平補為主，應適當多吃些柔肝養肺、健脾祛濕的食物。

春日健脾祛濕湯 （2-4人份量）

材料：

茯苓15克、白朮15克、黨參30克、山藥30克、白扁豆15克、赤小豆15克、薏苡仁15克、蜜棗2個

製法：

1、將所有材料沖洗乾淨。

2、所有藥材（蜜棗除外）用清水浸泡15分鐘。

3、將所有已浸泡的藥材置鍋內，加15碗水，大火煮開後，加入蜜棗，轉小火煲1.5小時。

4、可加已汆水的瘦肉同煲。

春夏轉季宜養肺

每到春夏轉季交界，便開始踏入「冷氣季節」。如果一向脾虛又有久咳，出入冷氣場所，氣管容易敏感者，就要注意養肺。

中醫認為，心為「君主之官」，肺為「相傅之官」，是指肺如同一朝宰相，輔佐着統領五臟六腑的大王，亦即是心，可見肺臟位高權重。肺負責調治全身氣機運行和水液代謝。肺的保養是指保持肺氣充足，清輕及運行順暢，就可以發揮抵禦外邪，調理氣機和通調水道的作用。

肺主皮毛，上通鼻竅，所以和外界環境關係緊密，對氣候環境變化相當敏感。但是在中醫學上，肺亦為嬌臟，指肺部是容易受外邪侵襲的臟器。肺既惡燥，又怕寒，它外合皮毛，主呼吸，與外在環境直接接觸。當外邪不論是從口鼻吸入，還是從皮膚侵襲，都容易犯肺而致病。

日常養肺注意事項：

肺作為人體的「氣之主」，以氣為本，氣行則健，氣鬱則病。所以養肺要有適量的運動，尤其多進行深呼吸鍛練，使氣血保持流通。

養肺亦要注意避風寒，天熱不要過度貪涼飲冷，氣溫降低或者進入冷氣房時要及時添加衣物，尤其是背部不能受寒。

保持室內通風，保護呼吸道。有需要時開空氣清新機，若到有空氣污染的地方要戴口罩。

除了茯苓與白朮，沙參與麥冬都是常用的藥對。平日肺氣虛，時有氣管敏感，易疲倦者，可用沙參與麥冬煲湯補肺氣。

沙參麥冬補肺氣湯 （2-4人份量）

材料：

北沙參12克、麥冬10克、桑葉6克、玉竹12克、白扁豆15克、百合30克

製法：

1、將所有材料沖洗乾淨。

2、所有藥材用清水浸泡15分鐘。

3、將所有已浸泡的藥材置鍋內，加15碗水，大火煮開後，轉小火煲1.5小時。

4、可加已汆水的瘦肉同煲。

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《中醫自主健康管理》

出版社：萬里機構

作者：佘曉怡、蘋常

出版日期：2024年7月

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文章轉載自萬里機構微信公眾號，獲萬里機構授權使用，標題為編輯所擬。原題為〈春天養生正當時！如何喚醒身體自愈力？〉。

圖：出版社提供