日本秋田米驗出重金屬鎘超標。

【橙訊】日本秋田縣日前宣布，該縣小坂町法人農業聯合會「熊谷農進」去年生產的稻米「秋田小町」中，檢測出超過規定的重金屬鎘，這批米的鎘含量高達0.47至0.87ppm，超過了《食品衛生法》規定的0.4ppm標準。部分米已流出市面，會方就事件致歉，正主動通知業者進行回收。

目前出貨的86噸超標鎘米中，當中59噸已售往神奈川、宮城及秋田等地的加工及批發商。東北農政局上月接獲通報後緊急進行調查，要求熊谷農進停止出貨。熊谷農進正在進行調查和商品回收，尚未確認有民眾健康因此受損。

熊谷農進理事熊谷聽已為此事件致歉，並推測由於缺水，導致鎘對策的湛水管理不完善。縣政府說，該縣流通在市面上的大米被驗出鎘含量超標，為2004年以來首次，將加強對相關防範措施的指導，並向消費者提供必要的諮詢服務。

根據日本厚生勞動省，自然環境中的鎘會在農產品、畜產品和水產品中累積，這些產品作為食物被攝取後，部分鎘會被身體吸收，主要累積在腎臟中，長期攝取高濃度鎘的食品恐引發腎功能障礙等。

圖：小坂町地方政府