「大班樓」代表(左一)及餐廳「永」代表(右三)出席首爾的頒獎禮。

【橙訊】亞洲50最佳餐廳2025昨晚揭曉年度榜名單，本港兩間餐廳包括「大班樓」和「永」，獲選為2025「亞洲50最佳餐廳」的第二及第三位，兩餐廳排名都較去年上升，而泰國曼谷的Gaggan則榮獲榜首。此外，早前公布的2024「亞洲50最佳酒吧」名單，香港酒吧Bar Leone在首度入選情況下，即榮登排名榜榜首酒吧。

旅發局對香港有兩餐廳能躋身「亞洲50最佳餐廳」三甲席位，以及酒吧能躋身「亞洲50最佳酒吧」的榜首，相信可進一步鞏固香港作為亞洲美食之都的重要地位。

「大班樓」。

「永」。

大班樓創辦人葉一南表示，他想將此份殊榮獻予所有中式餐飲同業，是他們以中華美饌為橋樑，連繫世界各地的朋友。他深感榮幸能在國際舞台上分享這段美食之旅，啟發各界探索中菜的博大精深， 同時展現香港飲食文化充滿活力的獨特魅力。

永的主廚暨創辦人鄭永麒同時榮獲由業界同行票選的「Inedit Damm 廚師之選獎」。鄭永麒表示：能夠躋身亞洲最佳餐廳之一，不僅是其團隊莫大的榮耀，更體現了對突破創意界限的堅持。有幸為香港豐富的餐飲文化作出貢獻，他們深感自豪。

圖：The Forks & Spoons 及 Forklore、大班樓及亞洲50最佳餐廳、永