食環署在葵涌和將軍澳兩間持牌新鮮糧食店檢獲約180公斤懷疑冷藏牛肉，涉嫌充當新鮮肉出售。

【橙訊】食環署周三（19日）和昨日（20日）在葵青區和西貢區向兩間持牌新鮮糧食店採取執法行動，並檢獲約180公斤懷疑冷藏牛肉，涉嫌以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售。

署方指，人員在行動中分別在兩間位於葵涌葵盛圍和將軍澳唐明街的持牌新鮮糧食店，一共檢獲約180公斤懷疑冷藏牛肉，並已經即時銷毀。另外食環署人員亦即時封存約123公斤預先包裝冷藏牛肉，作進一步調查，並抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測。署方表示，如有足夠證據，將提出檢控。而有關店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，署方正展開程序取消有關新鮮糧食店的牌照。

署方指，正展開程序取消有關新鮮糧食店的牌照。

署方人員亦就有關店鋪負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件，向其發出口頭警告。署方發言人指，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。

發言人指出，任何人士未有批簽而售賣冰鮮或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。署方會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。如發現有異常情況，會即時作出調查及採取執法行動。另外，署方亦會不時主動偵查懷疑違規個案，也會按需要進行突擊巡查及執法行動。如有足夠證據，會提出檢控，並就違反相關持牌條件或街市租約條款作出跟進。違反相關持牌條件的新鮮糧食店可能被取消牌照，而違反街市租約的肉檔租戶則可能被終止租約。

圖：政府新聞處