【橙訊】西灣河海濱最近有新餐廳「海上鮮海鮮和牛涮涮鍋」開業，主打日本北海道十勝和牛、米豚及海鮮放題，午市任食價低至$188，晚市亦只需$298起。開幕期間更推出超抵優惠，可以$1加購北海道最高質A5和牛，或優惠價加購即撈即製之新鮮龍蝦刺身。

「海上鮮海鮮和牛涮涮鍋」位於蘇豪東SoHo East海濱休閒街區，佔地逾1,000呎，裝潢以日式木系主調。設有活性炭無煙環保淨化設備，火鍋油煙即時被抽走，讓食客用餐後亦不留火鍋味。店內設有自家魚池，提供多款菲律賓直送時令活海鮮，即點即撈，如龍蝦、花蟹、象拔蚌、活蝦、蜆、各式魚類等。

內部裝潢。（圖：橙新聞）

自家魚池。（圖：橙新聞）

任食放題$188起

餐廳主打供應日本北海道十勝產黑毛和牛及數量珍稀的千歲產米豚，即日刨片，鮮嫩美味。黑毛和牛於十勝平野自然環境下放養，使用乾草混合麥蒿作飼料，約30個月的飼育期比一般和牛長，使肉質更濃郁香甜、油花更均勻；米豚則是稀有出品，每月產量只有約600頭，以北海道米配特殊的飼料養育，肉質軟嫩清甜而不油膩。

任食和牛涮涮鍋。（圖：橙新聞）

午市會供應3款抵食「定量套餐」，低至$99可品嘗和牛及豚肉；另有2款任食「放題套餐」，包括$188的日本米豚放題及$288日本A4黑毛和牛放題，可以任食90分鐘。

午市套餐選擇。（圖：海上鮮海鮮和牛涮涮鍋）

而晚市則供應4款放題，可以任食120分鐘：

A. 日本黑毛和牛、日本米豚肉、海鮮（成人$298；小童$208）
B. 日本黑毛A3和牛、日本米豚肉、海鮮盛盆（成人$398；小童$308）
C. 日本黑毛A4和牛、極品盛盆（成人$498；小童$408）
D. 日本黑毛A5和牛、超級海鮮盛盆（成人$598；小童$508）

*兒童身高90至140厘米可享小童價。

日本北海道十勝產黑毛和牛。（圖：橙新聞）

D餐超級海鮮盛盆，有扇貝、花蟹等。（圖：橙新聞）

5款特色湯底、任食區火鍋配料

湯底方面有5款手工熬製的特色選擇：（見下圖，左上起）泰式冬蔭功湯鍋、日式海草美顏鍋、芝士湯鮮茄鍋、麻辣仙鍋及咖喱湯鍋。餐廳更會在湯鍋中央放上自家製清雞湯製成的可愛招財貓，鍋底受熱時招財貓慢慢融化，十分治癒。

5款特色湯底。（圖：海上鮮海鮮和牛涮涮鍋）

凡點選放題套餐都可任食店內的配料區，提供逾50款火鍋配料任取，包括海鮮如海螺、青口、蜆、蝦、墨魚仔等，特別推介自家綠色生態農場出品的新鮮蔬菜及有機菇菌，另外還有鵝腸、牛栢葉、雞腎、日本海藻、各式丸類等等。

配料區，有多款海鮮任取。（圖：橙新聞）

亦有沙律區，有自家農場出品鮮菇。（圖：橙新聞）

醬料區，推介獨立包裝自家製辣醬。（圖：橙新聞）

食客更可任飲店家自製的一系列健康飲品，包括生磨豆漿、足料養生涼茶如海底椰竹蔗水、雪梨川貝枇杷、蘋果無花果水、古法酸梅湯等。在享受火鍋時清熱解毒，滋養身心。

自家製飲品。（圖：橙新聞）

開幕優惠$1起加購和牛、龍蝦

為慶祝開幕，餐廳推出2重激賞優惠：

1. 凡惠顧晚市放題B餐（日本黑毛A3和牛、日本米豚肉、海鮮盛盆），可以$1加購300克A5十勝和牛1份（原價$298）。

2. 凡惠顧晚市放題D餐（日本黑毛A5和牛、超級海鮮盛盆），可以$148加購菲律賓花龍斬件或以$198加購龍蝦刺生（原價$700起）。

菲律賓花龍刺生，品嘗刺身後店家會把龍蝦頭斬開，放便放入涮涮鍋。（圖：橙新聞）

*以上所有價目另收加一服務費。

海上鮮海鮮和牛涮涮鍋

地址：西灣河鯉景灣太康街45號B座地下02B-07號GB舖
營業時間：上午11:30至晚上10:30
電話：6528 3026

店面。（圖：橙新聞）

圖：橙新聞、海上鮮海鮮和牛涮涮鍋