蜜雪冰城有店舖被揭食安問題。資料圖
【橙訊】內地茶飲龍頭蜜雪冰城位於湖北宜昌市分店被揭食安問題,內地傳媒報道,有門店未按規定,使用隔夜檸檬和橙切片製作招牌飲品,且衞生狀況也令人堪憂店內有蒼蠅飛蟲,飛蟲甚至出現在奶茶杯蓋。
涉事門店位於宜昌凝聚新天地,店員將剩餘的水果切片隨意放置,包括將剩餘的檸檬和橙切片收到杯中,然後將其藏到操作台下方的置物櫃;亦會把水果切片裝進一個不銹鋼桶中,再將桶常溫放置在門店後場角落,店員直言「這叫正常操作」。
報道指出,店員使用這些隔夜水果時,會刻意避過監控鏡頭,防止公司看到。被問到水果切片是否應該放冰箱,店員回應指:「所以我以後不敢喝了,我有點害怕。」對於店內看到有蒼蠅和飛蟲在奶茶杯蓋上亂爬,店員杯蓋可以繼續使用。
該門店店長表示,視頻中曝光的問題屬於違規操作,但他不可能24小時監管員工,正在核實事件。他表示後續會和公司溝通,以及會加強門店的監管力度。
報道曝光後,宜昌市市場監管局副局長帶隊趕往涉事門店,卻發現涉事門店正在裝修,亦暫時無法聯繫涉事蜜雪冰城負責人。執法人員發現2樓倉庫有剩餘原材料,涉嫌標籤不規範,將原材料扣押,並立即對門店立案調查。附近商鋪表示,店舖數天前開始升級裝修,施工人員預計兩三天裝修完畢。執法人員表示,會重點檢查轄區內同類門店,杜絕同類問題發生。
報道亦發現另一茶飲店滬上阿姨位於漢口城市廣場店,使用已過期西柚粒製作楊枝甘露,期間店員重新打印保質期,繼續用過期材料製作茶飲,並稱這是為了節省成本。據報涉事的兩名員工已經離職。
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