教育局局長蔡若蓮表示，就近期多個內地交流團爆出腸胃炎一事，教育局非常重視並已成立專責小組跟進。

文：橙新聞評論室

教育局局長蔡若蓮昨日（13日）表示，就近期多個內地交流團爆出腸胃炎一事，教育局非常重視並已成立專責小組跟進，昨日已與各承辦機構代表會面，檢視所有學生外地交流活動安排。蔡若蓮還表示小組將直接與各內地部門單位保持密切聯繫，適時優化交流活動安排。

早前沙田官立中學等3間中學赴廣東韶關交流期間，有52名師生出現急性腸胃炎症狀，衞生防護中心分析指出這些師生曾在同一餐廳用膳，料因食用受污染食物而爆發腸胃炎。而本周再有四間前往安徽黃山交流的學校出現類似情況，約40名師生出現急性腸胃炎。由於受波及的大多為本港學生，事件引發廣泛關注。

教育局在事件發生後反應迅速，於短期內成立專責小組，體現出局方的擔當及魄力，對於安撫師生和家長情緒、穩定輿論具有十分積極的意義。

學生內地交流計劃是教育局推動國民教育的重要一環，對於增進香港年輕一代對國家的了解、消除隔閡作用匪淺。過往這一計劃受到本港師生及家長的廣泛歡迎，交流活動在潛移默化中亦令許多學生打開視野、認識祖國的繁盛，為學生未來升學、就業帶去更多可能性。若計劃因食品安全問題蒙上陰影無疑是得不償失，也會給後續交流活動開展帶來一定障礙。

此次事件對於教育局及承辦機構均有警示意義。內地幅員遼闊，各地飲食風俗習慣往往大相徑庭，不同城市在製作食物時的用料及衞生標準都並不統一，因此這就需要承辦機構更加謹慎的篩選用餐場所，加強對餐廳的監督，譬如不定期的對餐廳食材進行抽查，以確保食品安全有足夠保障。

而教育局在與內地相關部門溝通時，應向交流城市衞生部門索要當地曾經出現食品安全問題或食品衞生級別較低的餐廳名單，盡快建立起餐廳的黑名單機制，並將這些信息與承辦機構及時分享，避免機構啟用這些問題餐廳作為交流團的用餐場所。

同時，當局也要引導公眾理性看待近期的事件。內地交流計劃於2017年開展，之後在2021年融入公民與社會發展科，至今已運作近9年。在這一過程中，校方、學生及家長的反饋普遍正面，社會各界也給予交流活動諸多正面評價。尤其在社會運動之後，各界更為重視對下一代國家認同感與民族榮譽感的培養，內地交流活動因此也承擔著更加重要的使命。

回看教育局近幾年推出的交流活動，涉獵十分廣泛，涉及歷史、科技、傳統文化、地理、工業發展、建築等多個領域，對於香港學生而言是難能可貴的探索機遇。教育局所成立的專責小組因盡快調查清楚事件來龍去脈，向公眾作出交代，避免事件引發更多輿情，令公眾尤其是學生及家長對交流活動產生誤解。

圖：蔡若蓮@FB