
經濟學者表示,本港的三大外賣平台,競爭激烈。
【橙訊】戶戶送Deliveroo宣布撤出香港市場,將出售部分資產予foodpanda及結束其他業務。戶戶送香港平台將繼續運行至4月7日。浸會大學會計、經濟及金融學系副教授麥萃才指出,另一個外賣平台、美團旗下KeeTa自2023年進軍香港後,以大規模補貼和優惠吸引客戶,搶佔市場份額,加上市民習慣周末和假日北上消費或外遊,令外賣需求減少,相信戶戶送考慮到香港市場前景,可能要進一步增加資本,而撤出香港。
麥萃才說,本港有過萬間食肆,本身已有激烈競爭,市民到餐廳堂食相對方便,對外賣需求有一定制約;同時本港人力成本高,增加配送外賣成本,限制外送平台市場規模。至於對市民的具體影響,視乎戶戶送售賣部分資產予Foodpanda後,服務質素和費用能否得以維持。他期望政府長遠透過發展低空經濟,研究提高餐飲配送效率,降低物流成本。
經濟學者李兆波認為,Keeta在進入香港市場時「燒銀紙」,推出多種優惠「搶客」,外賣市場份額不大,因本身有替代品,例如餐廳自行送外賣、甚至自己可落街購買等,認為市場難以容納三間外賣平台。
他續說,本港餐飲市場較疫情前萎縮,以及北上消費、「兩餸飯」熱潮等夾擊,導致外賣平台生意經營更困難,戶戶送計數發現回報不理想,撤出香港市場是無可厚非。
有茶餐廳老闆指,沒有使用戶戶送平台,因為客源少,獲利不高,又認為香港人工價格高,外賣平台難以生存。亦有小食店指,沒有使用任何外賣平台,因為收費過高,寧願降低食物價格吸引顧客。
圖:星島
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