【橙訊】尖沙咀海港城的Umai SushiKan（うまい鮨勘）推出全新「貴族の牛」和牛放題，可以無限追加A5和牛，仲有6款精美前菜，包括日式磯煮鮑魚、當季日本生蠔、豐州直送的刺身、雪場蟹茶碗蒸以及雜錦天婦羅，另外套餐內的日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋亦可免費追加，非常吸引！

來自日本的うまい鮨勘（Umai SushiKan），於1997年創立，本店曾是東京築地市場的大熱排隊店，其香港分店更是首家海外分店。

A5「貴族の牛 」奢華盛宴，客人可以無限追加名為「貴族の牛」的 A5 級別、100%純種黑毛和牛。

只此一家、屬於 うまい鮨勘 的獨家「貴族の牛」由位於九州宮崎縣的有田牧畜産業特別為うまい鮨勘(香港店)獨家悉心繁殖飼養的「貴族の牛 」，是經過日本畜產協會認證為 100% 純種黑毛和牛，並在「牛枝肉取引規格」中的精肉率(步留等級)、油花交雜(BMS)、肉質組織、肉色(BCS)和脂肪顏色(BFS)均獲得最高等級，並評分為最高的 A5 級別。

「貴族の牛 」奢華盛宴菜單 (每位 $880) 免費追加 A5 和牛

うまい鮨勘這次新推出的「無限追加 A5 貴族の牛奢華盛宴菜單」，每位僅需$880，可免費追加うまい鮨勘獨家供應的 A5 級宮崎縣產「貴族の牛 」(西冷/肉眼)、日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋，還可品嚐6款前菜，包括：日式磯煮鮑魚、日式番茄沙律/蟹籽沙律、時令日本生蠔(1隻)、是日豐州直送刺身(3 片)、雪場蟹茶碗蒸及雜錦天婦羅，享受過前菜後，食客可以選擇以壽喜燒或涮涮鍋的方式品嚐「貴族の牛 」。

前菜包括豐州直送刺身

前菜包括日本生蠔

前菜包括日式磯煮鮑魚

套餐包括6款前菜 

可以免費追加 A5 和牛

A4 鹿兒島和牛盛宴菜單(每位 $680) 免費追加 A4 和牛 

另外，還有較為親民的A4鹿兒島和牛盛宴菜單（每位$680），可免費追加 A4 和牛，同樣有6款日式前菜（日式磯煮鮑魚、日式番茄沙律/蟹籽沙律、時令日本生蠔(1 隻)、是日豐州直送刺身(3 片)、雪場蟹茶碗蒸及雜錦天婦羅），以及無限追加日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋，大家可選擇壽喜燒或涮涮鍋品嚐。這兩個菜單均在星期一至日的午市及晚市時段供應，放題時間為120分鐘，截單時間為入座後90分鐘開始。

A4 鹿兒島和牛盛宴

うまい鮨勘 (Umai SushiKan)

地址：香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG04A 舖
訂座電話：(852) 2115-9956
網上預約：https://inline.app/booking/umaisushikan/harbourcity
營業時間：12:00nn - 3:30pm (last order 3:00pm) 及 5:30pm - 10pm (last order at 9:30pm)

圖：うまい鮨勘 (Umai SushiKan)、橙新聞