【橙訊】隨著大批自稱美國「TikTok難民」入駐小紅書，外國網友們開始學習做中國家常菜，包括蒸雞蛋、拍黃瓜、番茄炒蛋、蝦餃等，亦有大批中國網友「在線教學」。小紅書儼然變成一本「中國菜譜大全」。其中，蒸雞蛋因為簡單快手，成為外國網友最愛的中國菜之一，一時間，「全世界都在做蒸雞蛋」的詞條衝上小紅書熱點榜。

蒸雞蛋成為外國人最愛的中國菜之一。

不少熱情的中國美食博主貼心地發布中英文雙語視頻教程，教外國網友廚藝。外國網友們根據教程，做出了超絲滑的蒸雞蛋，還在評論區交作業留言，「這是我在小紅書上學會的第一道菜，非常不錯，感謝。」還有人把蒸雞蛋叫成「蛋奶凍」，以此表達自己的喜愛。

中國網友在小紅書上用中英雙語教外國網友做番茄炒蛋。

有自稱美國廚師的網民亦大讚，「我從沒有像這樣煮過雞蛋」、「incredible（難以置信）」。有些網民試做失敗，亦會貼相救教， 其他中國網民則熱心幫忙分析，留言教學「There is too little water（放得太少水）」。

外國網友說在小紅書上學會了做中國菜。

有不少外國網友發帖大秀廚藝，紛紛曬出自己製作的第一道中國菜，有蝦餃、包子、番茄炒蛋、青椒炒肉等。評論區有中國網友留言表示，「比我厲害！」外國網友甚至學會了中國人「煮飯專用手勢」，中國網友稱學到精髓了。

外國友人學習中餐，煮飯時用手指測量水位。

還有一位美國媽媽為自閉症兒子求助食譜，各個座標的中國網友紛紛評論推薦，番茄炒蛋、可樂雞翅等成功出圈！這位媽媽嘗試後表示很贊，兒子吃得非常高興，她還發出「如果沒有這個食譜不知道該怎麼生活！」的驚歎。

美國母親為自閉症兒子做蒸雞蛋和可樂雞翅。

圖：小紅書