已有75宗因麥當勞「足三両」漢堡引致的大腸桿菌通報病例。

【橙訊】美國麥當勞的「足三両」漢堡引發的大腸桿菌疫情擴大，至今已有75宗通報病例，其中1人死亡，住院人數攀升至22人，主要在美國西部地區。美國疾控中心認為，實際感染人數應該遠不止75人。

美國食品及藥物管理局和疾病控制及預防中心透露，病例來自13個州，年齡介乎13歲至88歲。死者是科羅拉多州一名年長患者。另有一名孩童和一名成人出現溶血性尿毒症候群，這是一種損害腎臟血管的嚴重疾病。

調查人員雖然尚未查明導致疫情爆發的確切食材，但將焦點放在洋蔥絲和牛肉餡餅上。

在13個出現病例的州，麥當勞餐廳已暫時下架「足三両」漢堡包，不過仍維持供應包括牛肉漢堡在內的其他品項。而供應洋蔥絲給受影響地點的食品供應商泰勒農場已主動回收黃洋蔥。

《路透》引述食品安全專家指，大腸桿菌是動物腸道中的正常病原體，牛比其他動物更容易含有這種物質。而農作物通常在戶外種植，動物的糞便可能會滲入灌溉水，使用未經處理的糞便或受污染的灌溉水，或以受污染的方式保存或切片洋蔥，都可能導致污染。

與此同時，專門打食品安全官司的Ron Simon & Associates和另一間律師事務所Meyers & Flowers分別代表科羅拉多州和內布拉斯加州2名食用「足三両」漢堡包後患病的消費者提出訴訟。每宗訴訟尋求至少5萬美元(約39萬港元)的賠償，Ron Simon稱，他計劃替總計25名受害人打官司。

圖：美聯社