扒王之王下月於荃灣沙咀道開分店。

【橙訊】有「平民扒房」之稱的扒王之王，是不少港人的集體回憶，去年全線結業令很多人慨嘆，更形容是一個時代的終結。豈料扒王之王在結業後三個月重開，近日更再逆市擴張，據悉下月中旬將重回荃灣沙咀道開分店。

據悉，荃灣沙咀道舖位一直由扒王之王持有，分店結業後便租予「校長燒肉」，號稱「反攻深圳」的後者於今年9月15日結業，最終「扒王之王」收回舖位。

告示稱「再為新舊食客供應優廉餐飲」。

現時，店舖門外已張貼招聘告示，包括樓面主任、部長、侍應、廚師等，告示上更標明「再為新舊食客供應優廉餐飲」。

扒王之王早於1999年開業，高峰時期在港擁有逾30間分店，主打以平民價錢提供高質鐵板牛扒，憑藉「大件夾抵食」收穫不少人氣。不過隨著時代變遷，「扒王之王」人氣持續下滑，2023年曾一度全線結業。

圖：星島