【橙訊】你還記得讀中學時候的自己,最愛吃甚麼嗎?糖果朱古力雪糕、連鎖快餐店的漢堡薯條,牛腩蘿蔔車仔麵,還是魚蛋燒賣撈腸粉?
中學生的校園生活佔據他們每天大部分的時間,學校所在的社區也就是學生的主要生活圈,如果請每位中學生寫出他們心目中的社區美食餐單,應該相當精彩。
是次「文化走訪」,請來旅港開平商會中學三位學生,一起遊走土瓜灣,帶領觀眾認識土瓜灣街坊的美味回憶,包括承傳三代的手製竹昇麵,大人小孩都喜歡的炸雞腿,屹立社區逾四十載的鮮榨椰汁店。這些小店,除了給予居民與學生飽足和味蕾享受,還盛載着一方的飲食習慣與生活需求,反映了當區最地道的飲食日常。
土瓜灣是個老區,舊建築隨處可見,然而自啟德機場關閉後,不少新樓房於區內落成,新來舊去,地區重建事在必行,離去的除了老街坊,還有許多老字號店舖,老店難敵貴租而紛紛結業。如若有幸見到這些充滿故事的食店,不妨駐足看看,甚至嚐嚐的店內的歲月味道。就如影片中同學所言:「呢啲老店小店真係買少見少,我哋要多多支持先得呀!」
特別鳴謝以下土瓜灣食店:
麵麵棧
囍囍小食部
世紀士多鮮榨椰汁
特別鳴謝以下人士演出並提供協助:
旅港開平商會中學陳得南校長
旅港開平商會中學沈樂意同學
旅港開平商會中學周梓峰同學
旅港開平商會中學顏穎錡同學
旅港開平商會中學黃蕙心老師
麵麵棧店主、旅港開平商會中學校友劉發強先生
香港浸會大學文學及社會科學院蕭欣浩博士
圖:橙新聞
編輯推薦
文化走訪|香港非物質文化遺產之在教學中傳承長衫時尚
字裡人|九龍門:龍安志的尋找功夫之道
字裡人|從讀武俠到寫武俠 青年作家潘牧雲出版小說《長生譜》
字裡人|有聲有色的自然探索指南 帶上它邂逅香港本土生物
字裡人|噤若寒蟬:港英時代對媒體和言論的政治審查
字裡人|專訪程皎暘:小說故事刻畫城市風貌 以寫作對抗孤獨