第一階段管制即棄塑膠產品即日起實施，設半年適應期。早上有連鎖快餐店已在收銀處擺出告示，表明外賣顧客若需要餐具，須額外收費，不鏽鋼可重用餐具每包2元，而木刀、木叉、竹筷子和竹漿羹等中式或西式餐具包，每套分別收1元。

有市民指，手機下單時無留意是否要選擇購買額外餐具，又指平日不方便攜帶可重用餐具，為免清潔，都會選擇即棄餐具，形容「能用錢解決的問題都不是問題」。亦有市民表示，買外賣回家中食用，考慮環保而未有額外購買餐具。亦有市民指，日後會減少外賣，改為堂食。

有小食店轉用紙羹，並已在鋪面貼出每隻紙羹額外收取一元的告示。有店員指，塑膠餐具存貨在條例生效前已接近用完，剩下的會在店內自用，又指不少光顧多年的顧客都表示理解餐具須額外收費，但擔心下一階段禁止提供膠碗和膠盒會有更大不便，認為適應需時。
 
有燒味店已轉用木或紙製餐具，指早前已減少向供應商購入塑膠餐具，剩下的已交回供應商進行回收，目前亦未有向顧客收取替代即棄餐具的費用。