【橙訊】年初一是新年第一天，中國人特別重視，今日過年活動繽紛多彩，以往人們過春節，活動也多，部分習俗更流傳至今，然而也有一些傳統已不多見，一起來看看吧！

開門炮仗

開門大吉，好事開始，先放鞭炮，叫做「開門炮仗」。放三枚叫「連中三元」，放四枚叫「福祿壽禧」，放五枚叫「五福臨門」，放六枚叫「六六大順」。 爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為「滿堂紅」。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。人人見面互道一聲「新年好」，新的一年也就開始了。

拜神

正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟裡燒香祈福，以保一年順利平安。正月初一這天，部分人會在凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為「搶春」。也有人會在初一拜神祭祖，而且很有講究，先擺好酒和茶，事先備好雞、雞血、魷魚、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上。給祖先像上三炷香後，就可以開始祭祖了。祭祖儀器結束，紅紅火火新的一年就開始了。

吃齋

吃過年三十的大魚大肉後，初一的第一頓飯，全家人要吃素食。「齋」與「災」諧音，吃齋意味「吃災」，將新的一年中的各種災難全部「吃掉」，保佑一家人平平安安。初一吃的齋，比例多用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋羅漢齋，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往後便可大魚大肉，並祈求來年順利，所以有「年初一吃齋，勝過吃一年齋」的說法。

飲屠蘇酒

屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起，飲屠蘇酒卻相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲以示輓留。

吃年糕

大年初一吃年糕是中國人的傳統，寓意「節節高」、「步步高」。年糕式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

拜年

農曆新聞其中一項重要活動，就是到親友鄰里家拜年。拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。拜年一般從家裡開始，初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。向家中長輩拜完年後，人們方外出往其他親朋好友家裡拜年。

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