橙訊】Mycookey的觀眾大家好,今次試整懶人食譜:微波爐焦糖燉蛋,材料及步驟簡單,大家在家想吃甜品都可以試下!


食材:

雞蛋 1隻
牛奶  120毫升
砂糖 1湯匙
水 1茶匙

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程序:

1)首先準備耐熱模具,加入1湯匙砂糖及水輕輕拌勻。*愛吃甜的朋友可以多加點糖。

2)然後放入微波爐,選高火加熱1分30秒,融化成焦糖備用。

3)再準備1個大碗,將雞蛋、牛奶拌勻。

4)預備放有焦糖的容器,用篩將蛋液渣隔走。

5) 將蛋液放入微波爐,以低火叮大約5至6分鐘,然後蓋上保鮮紙靜置10分鐘。

6) 最後蓋上碟子,將焗模一併反轉倒出布甸即成。

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圖:橙新聞

拍攝 | 鍾嘉穎

剪接 | 鍾嘉穎

製圖 | 王斯灝

責編 | 丁文琪

編輯 | 丁文琪

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