【橙訊】位於銅鑼灣的雪見（YUKIMI）最近推出全新和食Omakase，除了可以品嚐廚師發辦的美食，亦提供單點美饌，而午市定食更低至$128起，豐儉由人。

店內新出的和食 OMAKASE，以燒、煎、炸、焗、煙燻等烹煮方式，炮制多款精緻和食料理，包括黑胡麻唐揚雞、燒原隻龍蝦配特濃蝦汁、煙燻 A5 時令和牛配三款醬（按時令再挑選來自宮崎、鹿兒島、熊本等產地）、大虎蝦天婦羅等。

壽司師傅於 1995 年入行，超過 28 年工作經驗，於老字號友和日本料理主理多年，經驗豐富。

餐廳以木色為主調，門口設置了一個日式庭園，而座位方面除了設有開放式壽司吧枱，還有梳化卡位及 VIP 房間，空間感十足。

店長推介：

午市套餐 Omakase $680

午市套餐 Omakase $680 

午市套餐 Omakase $680 便可享用先付、壽司 9 貫、料理品、卷物、汁物及甜品，性價比高。

和食 Omakase $1280

和食 Omakase $1280

和食Omakase Menu，總共10道菜，用上矜貴的食材，有日本直送的鮑魚、時令 A5 和牛及南蠻風燒鰤魚等。

餐廳全新推出和食Omakase Menu，總共10道菜，全部由大廚精心設計，當中用上多種烹調技法，可以品嘗到日本直送鮑魚、時令 A5和牛及南蠻風燒鰤魚等等。

晚市套餐雪 Omakase $1680

晚市套餐雪 Omakase $1680

晚市套餐的雪 Omakase 極為豐富，有先付 3 品。

刺身 5 品

燒原隻龍蝦

煙燻 A5 和牛

壽司 5 貫

入口即溶的人氣海膽杯

自家製甜品等

晚市套餐雪 Omakase（$1680），有先付 3 品、刺身 5 品、汁物、料理品 2 款、壽司 5 貫、海膽杯及甜品。當中更用上日本各地直送的時令刺身及食材，如「令和之怪物」生蠔、燒原隻龍蝦、煙燻 A5 和牛、還有入口即溶海膽等，十分豐富！

除了品嚐廚師發辦的美食，店內亦提供多款午市定食，最平$128起，亦提供單點美饌，店舖推介A5和牛三文治（$468）、A5和牛雪見鍋（$528）等，和牛油香四溢，入口即化！現時店內設有春日限定優惠，晚市套餐 85 折、午市套餐 9 折，優惠期至5月31日，想試的朋友要把握機會了！

單點美饌-店舖推介A5和牛三文治（$468）

單點美饌-A5和牛雪見鍋（$528）

春日限定優惠（優惠至 31/05/2023）

1.晚市套餐 85 折

2.午市套餐 9 折

雪見 YUKIMI

店舖地址：銅鑼灣耀華街 38 號 Zing! 5 樓 A 號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00，18:00 - 22:00
聯絡電話：2893 0628

圖：雪見 YUKIMI、橙新聞