【橙訊】《香港澳門米芝蓮指南2023年》名單今日（26日）出爐，今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中香港有78家餐廳入選、9間首奪一星的餐廳，立即看完整名單！

米芝蓮三星名單：

1. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（香港）

2. Caprice（中環）

3. 富臨飯店（銅鑼灣）

4. 譽瓏軒（澳門）

5. L'Atelier de Joël Robuchon（中環）

6. 天巢法國餐廳（澳門）

7. 志魂（中環）

8. 唐閣（尖沙嘴）餐廳（澳門）

新增3星食肆：

1. Ta Vie 旅

法國餐廳Ta Vie旅由去年2星升上3星。

米芝蓮二星名單：

1. 杜卡斯（澳門）

2. Amber（中環）

3. Arbor（中環）

4. Écriture（中環）

5. 風味居（澳門）

6. L'Envol（灣仔）

7. 龍景軒（中環）

8. 泓（澳門）

9. Octavium（中環）

10. 川江月（澳門）

11. 新同樂（尖沙嘴）

12. Tate（上環）

13. 天龍軒（尖沙嘴）

14. 永利軒（澳門）

15. 營致會館（中環）

新二星：

1. 廚魔（灣仔）

2. 麗晶軒（尖沙嘴）

3. 潤（灣仔）

米芝蓮一星名單：

1. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana（澳門）

2. ．Andō

3. ．Arcane

4. ．Beefbar

5. ．Belon

6. ．Chaat

7. ．Duddell's 都爹利會館

8. ．ÉPURE

9. ．福臨門（灣仔）

10. ．富豪

11. ．Gaddi's 吉地士

12. ．Hansik Goo

13. ．何洪記（銅鑼灣）

14. ．I M Teppanyaki & Wine 鑄‧鐵板燒

15. ．御寶軒（尖沙嘴）

16. ．蘇浙滙（灣仔）

17. ．甘牌燒鵝

18. ．麗軒

19. ．留園雅敘

20. ．六福菜館

21. ．Louise

22. ．萬豪金殿

23. ．文華廳

24. ．文華扒房+酒吧

25. ．明閣（旺角）

26. ．Mono

27. ．New Punjab Club

28. ．彭慶記

29. ．玥龍軒

30. ．珀翠

31. ．Roganic（銅鑼灣）

32. ．Ryota Kappou Modern

33. ．家全七福

34. ．香宮

35. ．嘉麟樓

36. ．夏宮

37. ．鮨‧齋藤

38. ．Sushi Wadatsumi

39. ．Takumi by Daisuke Mori

40. ．The Araki

41. ．大廚

42. ．Tosca di Angelo

43. ．Vea

44. ．Whey

45. ．永利宮

46. ．新榮記

47. ．Yardbird

48. ．一樂燒鵝

49. ．逸東軒

50. ．夜上海（尖沙嘴）

51. ．帝影樓

52. ．甬府

53. ．Zest by Konishi

54. ．浙江軒

55. ．紫逸軒

56. ．瑞兆

新上榜一星

1)D.H.K.疊囍居（灣仔）

2) Estro

3)Five foot road蜀道（澳門）

4)Godenya（中環）

5)Kappo Rin 割烹凜（中環）

6)Nagamoto 長本

7)Neighborhood（中環）

8)Noi意大利海鮮餐廳（中環）

9)大班樓（中環）

10)廚魔名人坊（中環）

11)淮揚曉宴（澳門）

香港四季酒店意式廚師發辦 NOI 榮膺《香港澳門米芝蓮指南2023》一星餐廳殊榮。

懷石料理餐廳「長本Nagamoto」Chef Teruhiko Nagamoto 主廚長本輝彥 。

米芝蓮綠星

1)Amber

2)澳門旅遊學院教學餐廳

3)Roganic（銅鑼灣）

4)Mora 摩（上環）

圖：米芝蓮、餐廳官網