台灣出現雞蛋荒，有店舖已實施限購。

【橙訊】受禽流感影響，台灣持續出現雞蛋荒，據台媒報道，昨日(起雞蛋批發價從每台斤52元(新台幣、下同)調整為55元，漲幅5.8%，再創新高。缺蛋問題嚴重，台北遼寧夜市老字號「勝利號」宣布，蛋煎、滷蛋及蛋花湯等三項食品昨日起停售，蚵仔煎亦無蛋可加；南投日月潭紅茶觀光工廠也限購茶葉蛋數量，一人只能買兩顆。

全台每日雞蛋需求量為12萬箱，但受禽流感影響，蛋雞場母雞由去年12月的3504萬隻減至今年2月的3103萬隻，缺少了約400萬隻，雞蛋產量隨之跌至11.2萬箱，每日雞蛋缺口達50萬至80萬顆。「畜牧處副處長」江文全指，為解決短期需求，「農委會」3月進口500萬顆雞蛋應急；目前已向澳洲下單五筆各36萬顆雞蛋空運來台灣，有一批貨已到，3月陸續會送達，其他約320萬顆則透過海運來台。

雞蛋荒越演愈烈，不少攤商都因叫不到貨，面臨「斷蛋」，台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」日前在社交平台宣布，周一(6日)起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。

國民黨「立委」王鴻薇痛批民進黨處理不善，缺蛋是商家的錯嗎？告訴顧客沒有商品是商家的錯嗎？都不是，「但是民進黨不准你說，你說了做了就是錯。」在此同時，日式快餐連鎖店品牌SUKIYA昨日晚間也宣布，因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫停供應。

國民黨「立委」鄭麗文說，「農委會」在去年就承諾過缺蛋問題農曆年後會解決，現在2今年又說2月會解決，現在解決不了再說3月底會解決，3月底以後，就真的能徹底解決嗎？

超市貨架剩下很少雞蛋。

當地蛋價委員會執行長陳進丁表示，蛋荒問題引發民眾「搶購」，加劇缺蛋情況，他直言：「蛋去哪了？跑到部分民眾家裡去了」。他又表示，官方公布的日產量11.2萬箱屬保守估計」今年農曆年後，寒流一波波來襲，加上現在面臨嚴重的禽流感，加劇雞蛋產量大幅減少，實際每日產量根本少於11萬箱。

圖：中央社