【橙訊】港人熱愛咖啡的程度愈發濃厚，小編為大家精選了五間2021年適合放鬆慢慢享受的咖啡店。部分咖啡店可以嘆啡之餘，更可以欣賞美景或適合與三五知己打卡，有興趣的朋友不妨看看內文以作參考。

1. Flash Coffee

來自新加坡的過江龍「Flash Coffee」旋風式襲港，短短幾個月分別於上環、旺角、灣仔、鰂魚涌（快閃店）及銅鑼灣開分店。今次特別推介設堂食服務的銅鑼灣店，讓大家可以慢慢享受咖啡。「Flash Coffee」咖啡款式迎合港人口味，例如有「奶醬多咖啡」、「紅豆冰咖啡」、「阿華⽥鮮奶咖啡」等，冬日更有期間限定的「玉桂薑糖鮮奶咖啡」。

Flash Coffee 銅鑼灣店
地址：銅鑼灣廣場2期G03
營業時間：星期一至日 08:00–22:00

特別推介設堂食服務的「Flash Coffee」銅鑼灣店，大家可以慢慢享受咖啡

冬日更有期間限定的「玉桂薑糖鮮奶咖啡」

2. Cupping Room

想嘆到優質的精品咖啡？本土人氣咖啡店「Cupping Room」就最適合不過，尖沙咀分店設有開揚的維港景觀，供咖啡迷一邊嘆咖啡、一邊欣賞海景。必試之選有Cupping Room冠軍精品咖啡，另外亦有將自家製咖啡 Espresso及椰子漿、抹茶混合的特飲「Coco Chanel」，層次分明。

地址：尖沙咀海港城海洋中心3樓309號舖
營業時間：星期一至五 08:00 - 20:00；星期六至日、公眾假期09:00 - 20:00

「Cupping Room」尖沙咀分店設有開揚的維港景觀，供咖啡迷一邊嘆咖啡、一邊欣賞海景

推介將自家製咖啡 Espresso及椰子漿、抹茶混合的特飲「Coco Chanel」

3. Sonia Coffee

創立於1970年的日本京都昭和喫茶店「Sonia Coffee」於旺角設首間海外分店，主打和洋美食文化，當中特設自家焙煎的咖啡豆及「虹吸咖啡」。店家特別從日本及世界各地搜羅特色的咖啡杯，凡點選任何「虹吸咖啡」或其他熱飲配任何食物，均可自選盛載用的咖啡杯款式，放假嘆啡時打卡一流！

地址：旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M52號舖
營業時間：星期一至四 09:00 - 21:00；星期五至日、公眾假期 08:00 - 22:00

店家特設自家焙煎的咖啡豆及「虹吸咖啡」 (圖：橙新聞)

凡點選任何「虹吸咖啡」或其他熱飲配任何食物，均可自選盛載用的咖啡杯款式 (圖：橙新聞)

4. Natura:

喜歡花藝及夢幻裝潢的咖啡迷可以考慮「Natura:」，店舖由專營鮮花婚禮佈置的「Origami Florist紙語花香」於灣仔開設，為品牌的首間花藝咖啡店。店家將四季花卉融入室內設計之中，亦可選購多款品牌設計的保鮮花作品。咖啡推介「Natura: Signature Latte W/ Soy Milk」，以埃塞俄比亞Shakiso單一產地水洗咖啡豆配豆奶，帶有茉莉花香及杏桃韻調。

地址：灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
營業時間：星期一至日 08:00 - 20:00

喜歡花藝及夢幻裝潢的咖啡迷可以考慮「Natura:」，將四季花卉融入室內設計之中，亦可選購多款品牌設計的保鮮花作品 (圖：橙新聞)

「Natura: Signature Latte W/ Soy Milk」以埃塞俄比亞Shakiso單一產地水洗咖啡豆配豆奶 (圖：橙新聞)

5. Sofi Coffee

位於九龍城的「sofi coffee」主打大自然及日本「陰翳」美學，適合想於鬧市中尋找寧靜及和風感的人士。餐廳設計加入大量的大自然元素，包括水泥牆壁、小石裝飾及原木小桌等。當中更有日式庭園常見的佈置，以砂石模仿山水形勢，把流動之勢凝住於一刻，充滿禪意。推薦選用了SOE的「sofi Tonic」，即單一產地濃縮咖啡，入口有柑橘、芒果及紅桑子等味道。

地址：九龍城太子道西428-430號地下
營業時間：星期一至日 10:00 - 18:00

九龍城的「sofi coffee」主打大自然及日本「陰翳」美學，當中有日式庭園常見的佈置，以砂石模仿山水形勢，充滿禪意

推薦選用了SOE的「sofi Tonic」，入口有柑橘、芒果及紅桑子等味道

圖：Flash、Cupping Room、sofi coffee