【橙訊】甜品界的種類花款百出，而泡芙、千層蛋糕及瑞士卷更是不少港人喜愛的甜品之一。今期7-SELECT聯乘「日本沖繩縣香港事務所」，以沖繩產黑糖製作出期間限定甜品，特別推出「7-SELECT 沖繩黑糖雙層忌廉泡芙」、「7-SELECT沖繩海鹽黑糖忌廉千層蛋糕」及「7-SELECT 沖繩黑糖忌廉瑞士卷」。

三款甜品皆以日本原材料及日本烘焙技術而製，充分利用日照充沛、天然環境優厚的沖繩產黑糖，製成黑糖香味濃醇的香滑忌廉加入甜品之中。黑糖甜品由日本直送到港，一眾日本甜品迷都可以隨時在港享受到無窮幸福感。

「7-SELECT 沖繩黑糖雙層忌廉泡芙」（$15）選用日本麵粉及牛奶製成軟熟帶蛋香的泡芙外層，夾心裹以牛奶忌廉及沖繩黑糖味忌廉，口感順滑，每口帶有濃郁的黑糖香氣。

圖：橙新聞

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「7-SELECT 沖繩海鹽黑糖忌廉千層蛋糕」（$22）以香軟的薄餅皮加上以沖繩黑糖製的幼滑忌廉，口感層次分明，更散發一股黑糖獨有的炭燒香氣。配上面層的沖繩海鹽以作提味，入口甜中帶微鹹，味道獨特。

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「7-SELECT 沖繩黑糖忌廉瑞士卷」（$13）選用日本麵粉及沖繩黑糖製成鬆軟的黑糖蛋糕，另外包裹以沖繩黑糖製作的忌廉，同樣甫入口已感受到黑糖的香氣，甜而不膩。

圖：橙新聞

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圖：7eleven便利店