【橙訊】全新主打藝術風格的意日餐廳Pazzi Isshokenmei，將日本居酒屋文化，融入至傳統意大利美饌，現已正式進駐中環藝術地標H Queen’s。

餐廳具6,000平方呎的偌大空間，每個角落均放置精選自世界各地的藝術畫作及雕塑，加上高樓底及落地玻璃的先天優勢，更顯藝術美感。藝術作品將不時轉換，適合喜歡欣賞藝術的食客前來享受美食。

美食方面，前菜首先推介「東京水牛芝士沙律」（$198），創新選用甜美的日本白桃，襯托出蕃茄的酸甜及意大利水牛芝士的濃厚。

簡約的「意式巴馬火腿拼盤」（$288），以精選火腿、煙燻Scamorza芝士配合蜂蜜，適合慢慢享用。

新派麵食推薦「味噌蟹肉全蛋手工麵」（$468），以鮮拆日本蟹肉加入新鮮手作的北意扁寬蛋麵，經味噌提味後，令人欲罷不能。

如果你是素食者，則可以考慮點選「蒜香橄油蕎麥麵」（$268），內有以唐辛子粉、辣椒、蒜片等炒香的日本蕎麥麵，香惹無比。

食肉獸特別推介享用「A4級西冷」（100克 $780 / 150克 $1,080），定能滿足你對肉類美食的慾望。以炭烤方式處理日本宮崎和牛，綴以日本洋葱、脆炸蒜片及醃漬車厘茄，精緻吸引。

為慶祝節日而設的「雜錦魚生蛋糕」（500克：$1080 / 1000克：$1880）盡顯奢華。以來自北海道的上等海膽、拖羅、魚子醬等製成蛋糕造型，保證能留下難忘美好的回憶。

大家現時更能於餐前及餐後暢飲各款精選香檳、葡萄酒及特調雞尾酒，令整個用餐體驗更臻圓滿。

PAZZI
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓

圖：PAZZI